ლავაშის როლი კიბორჩხალის ჩხირებით არის გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი კერძი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დივერსიფიკაცია გაუწიოთ თქვენს ჩვეულ დიეტას ან დაამატოთ ახალი საჭმლის სადღესასწაულო სუფრა. კერძის შესაქმნელად ინგრედიენტებს მარტივი სჭირდება, ამიტომ როლი არც ისე ძვირი ჯდება თვითღირებულებით.
Ეს აუცილებელია
- - წვრილი პიტას პური - 3 ფურცელი;
- - კრაბის ჩხირები (ხორცი) - 400 გ;
- - თქვენი საყვარელი ჯიშის მყარი ყველი - 300 გრ;
- - მოხარშული ქათმის კვერცხი - 5 ცალი;
- - ახალი კამა - 100 გ;
- - ნიორი კბილი - 2 ცალი;
- - მაიონეზი - 250-400 გ (თანხა განსხვავდება თქვენი გემოვნებისგან, ვინმეს მოსწონს პიტნის უფრო გაჟღენთილი როლი და სხვებს მშრალი კერძი მოსწონს).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
Pita roll- ის მიღების პირველი ეტაპი არის ფითხების მომზადება. იქნებიან სამი. ჯერ კამა გარეცხეთ და განიხილეთ. დაჭერით მწვანილი და მოათავსეთ ღრმა თასში.
ნაბიჯი 2
კამას დაუმატეთ ნიორი, დაფქული ნიორი, გახეხილი ყველი, მაიონეზი. სოუსის რაოდენობა შეიძლება შეიცვალოს თქვენი საკუთარი უპირატესობის შესაბამისად. აურიეთ ინგრედიენტები - პირველი პიტა როლის შევსება მზადაა.
ნაბიჯი 3
მოხარშული ქათმის კვერცხის კანი, დაჭრილი, ჩაყარეთ ცარიელი ღრმა თეფში. სეზონი მაიონეზით, აურიეთ. მეორე შევსება მზად არის.
ნაბიჯი 4
ახლა კი კრაბის ჩხირები ამოიღეთ შეფუთვიდან, მოჭერით პროდუქტი რაც შეიძლება პატარა, ჩადეთ მოსახერხებელ თასში და მოაყარეთ მაიონეზი. აურიეთ ინგრედიენტები. შევსების ნომერი სამი მზად არის.
ნაბიჯი 5
დროა შეაგროვოთ პიტა როლი კრაბის ჩხირებით. ამისათვის მაგიდაზე გაშალეთ თხელი პურის პირველი ფურცელი. ოდნავ წაუსვით პიტას პური მაიონეზით, რომ კერძი წვნიანი გახდეს, პირველი ნაყენი გადაუსვით ზემოდან - კამა ნიორით. გააფართოვოს მჭიდრო რულეტი.
ნაბიჯი 6
აიღეთ პიტას პურის მეორე ფურცელი, გაშალეთ მაგიდაზე. სეზონი მაიონეზით, ზემოდან შეავსეთ ნომერი ორი - კვერცხი მაიონეზით. ახლა განათავსეთ პირველი რულეტი მომზადებულ ფურცელზე და გააფართოვეთ ყველაფერი ერთიანი "ძეხვით".
ნაბიჯი 7
განათავსეთ pita პურის მესამე ფურცელი მაგიდაზე. გაავრცელოთ კრაბის ჩხირები მაიონეზით. ზემოდან დადეთ რულეტი, რომელიც უკვე გაკეთებულია ორი ფურცლისგან. გააფართოვეთ ყველაფერი ერთ დიდ "ჟურნალში".
ნაბიჯი 8
რეკომენდებულია მზა კერძის მოთავსება მაცივარში, ლავაშის რულეტის შეფუთვის შემდეგ, 2-3 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ფურცლები გაჯერებული იქნება. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ რულეტი ნაწილად.
ნაბიჯი 9
პრინციპში, თქვენ არ გჭირდებათ ცალკეული ფურცლის შეფუთვა. მოამზადეთ სალათი ყველა ინგრედიენტისგან და შემდეგ "შეფუთეთ" პიტას პურში. ეს არ შეცვლის კერძის გემოს, მაგრამ გარეგნობას განიცდის. ამიტომ, თუ სადღესასწაულო სუფრასთან კრაბის ჩხირებით უნდა მიირთვათ ლავაშის რულეტი, გახადეთ იგი მრავალშრიანი. ეს ვარიანტი შთამბეჭდავად გამოიყურება. ყოველდღიური საჭმლისთვის შეგიძლიათ შეავსოთ სავსე თხელი პურის ერთ ფურცელში.
