გიცდიათ ცეზარ როლი მაკდონალდსში? იგივე გემრიელი შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში. რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და რულეტიც ძალიან გემრიელი გამოდის.
Ეს აუცილებელია
- - 1 წვრილი დიდი პიტას პური (შეგიძლიათ აიღოთ 3 პატარა),
- - 500 გრამი ქათმის ფილე,
- - 3 პომიდორი,
- - 6 ს.კ. ცეზარის სოუსის კოვზები,
- - 12 ფურცელი სალათის ფოთოლი,
- - 50 გრამი კრეკერი,
- - 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ან მზესუმზირის ზეთი,
- - 300 გრამი მაგარი ყველი,
- - მარილი გემოვნებით,
- - დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით,
- - კურკუმა გემოვნებით,
- - სეზამის თესლი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად ჩამოიბანეთ ცეზარის ბოსტნეულის ბოსტნეული, ოდნავ გაშრეს.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ ხორცი, გაამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცები და დაჭერით ზოლებად.
ნაბიჯი 3
შეწვით ხორცი ცხელ ზეთში, სანამ რბილდება. მოაყარეთ მარილი, პილპილი და კურკუმა. კურკუმა ქათმის ხორცს სასიამოვნო მოყვითალო ელფერს მისცემს.
ნაბიჯი 4
ფრაის დასრულებამდე 2-3 წუთით ადრე, ქათმის ზოლებს მოაყარეთ სეზამის თესლი (არომატის მისაღებად), აურიეთ.
ნაბიჯი 5
გარეცხეთ პომიდორი, დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 6
დაჭერით პიტას დიდი პური ოთხკუთხედებად. თუ პიტას პური პატარაა, მაშინ მისი დაჭრა არ გჭირდებათ. პიტას პურის ერთი მართკუთხედი წაუსვით მზა სოუსით (მისი შეძენა მაღაზიაში შეგიძლიათ), ზემოდან მოაყარეთ სოუსით გახეხილი ყველით.
ნაბიჯი 7
ყველის თავზე დაყარეთ ორი სალათის ფოთოლი, რომელზეც პომიდორი დააყარა. განათავსეთ შემწვარი ხორცი და ხორბლის კრუტონი პომიდვრის თავზე. დაფარეთ ორი სალათის ფოთოლი.
ნაბიჯი 8
ნაზად გადაახვიეთ რულეტი მილში და გადაიტანეთ თეფშზე. იგივე გააკეთეთ დარჩენილი ინგრედიენტებით. მიირთვით კოკა-კოლას რულონები, როგორც მაკდონალდსში.
