მე გთავაზობთ ვცადო შესანიშნავი დესერტი - ანანასის ტორტი ალუბლით. ტორტის მომზადება მარტივია და სწრაფი.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი - 200 გ;
- - კვერცხი - 4 ცალი;
- - შაქარი - 150 გ;
- - ლიმონი - 1 ც.;
- - კარაქი - 40 გ;
- - ანანასის კონსერვი (წრეები) - 7 ცალი;
- - ახალი ალუბალი - 50 გრ;
- - რომი - 50 გ;
- - შაქრის შაქარი - 1 სტადიის. ლ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცომის მომზადება. გამოყავით თეთრები გულიდან. შეუთავსეთ 50 გრ შაქარი და გული. განათავსეთ გული შაქრით წყლის აბაზანაში, გაათბეთ მანამ, სანამ ნარევი არ დაიწყებს გასქელებას. აურიეთ yolks მუდმივად. გააგრილეთ yolks.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ თეთრები სქელი ქაფით, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ლიმონი. შეურიეთ ცილის ქაფი შაქართან (50 გრ). შეუთავსეთ თეთრებს გული, შეურიეთ ნაზად.
ნაბიჯი 3
დნება კარაქი. ჩაასხით ფქვილი, კარაქი კვერცხის ნარევში, შეურიეთ მიქსერით. ცომი მზად არის.
ნაბიჯი 4
შეზეთეთ მულტიკუკერის თასი ზეთით და მოაყარეთ ფქვილი. ცომი გაანაწილეთ და ზემოდან ანანასის რგოლები გაანაწილეთ. მოათავსეთ ერთი ალუბალი (ორმოში) თითოეული ბეჭდის ცენტრში. საზ 45 წუთის განმავლობაში Bake რეჟიმში. შემდეგ დატოვეთ მულტიკუკერში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში "სითბოს" რეჟიმში.
ნაბიჯი 5
გააცალეთ ალუბალი, გადააფარეთ დარჩენილი შაქარი, დაამატეთ რომი. გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ალუბალი გახეხეთ ბლენდერით.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ მზა ღვეზელი თეფშზე, დაასხით ალუბლის სოუსით, მოაყარეთ შაქრის პუდრა. ტორტი მზად არის! Გემრიელად მიირთვით!!!
