ყველა ტკბილი კბილისთვის ერთ-ერთი საყვარელი გემრიელია შოკოლადი და ყველაფერი, რაც მის საფუძველზე მზადდება. შარლოტა შოკოლადით და ალუბლით არის უგემრიელესი დესერტი ჩაისთვის. ამას ყველა ტკბილი მოყვარული დააფასებს. ასეთი შარლოტა მომზადებულია მულტიკუკერში, რაც ძალიან მოსახერხებელი და მარტივია. შოკოლადის ტორტის არომატი ნამდვილად გაგიხსნით მადას.
Ეს აუცილებელია
- ტორტისთვის:
- - შაქარი 2/3 ჭიქა
- - კვერცხი 2 ცალი.
- - ფქვილი 2/3 ჭიქა
- - შავი შოკოლადი 25 გრ
- - გაყინული ან დაკონსერვებული ალუბალი 2/3 ჭიქა
- - კარაქი 40 გრ
- მინანქრისთვის:
- - შავი შოკოლადი 70 გრ
- - ნაღები (ცხიმის შემცველობა 33%) 1 ს.კ. კოვზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ ფქვილი, შაქარი და კვერცხი ათქვეფით, მიქსერით ან ბლენდერში, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი ფუმფულა მასა.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ შოკოლადი და გამოწურეთ ალუბლის წვენი. თუ მას ძვლები აქვს, მაშინ ისინი უნდა მოიხსნას.
ნაბიჯი 3
ათქვეფილი ცომი შეუთავსეთ შოკოლადს და კენკრას. ფრთხილად შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
ნაბიჯი 4
მულტიკუკერის თასის ქვედა და გვერდები წაუსვით ზეთით და გაანაწილეთ ცომი. შარლოტა მზადდება 1 საათის განმავლობაში "ცხობის" რეჟიმში. როდესაც დრო ამოიწურა, გახსენით მულტიკუკერის სახურავი და გააჩერეთ ნამცხვარი ოდნავ გაცივებული 15-20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ფრთხილად ამოიღეთ იგი.
ნაბიჯი 5
ჩვენ ვამზადებთ ნაყინს დეკორაციისთვის: წყლის აბაზანაში უნდა გაადნოთ შოკოლადი და დაამატოთ მას ნაღები.
ნაბიჯი 6
დაასხით შარლოტა მთლიანად მიღებული მინანქრით ან გააკეთეთ ბადე საცხობზე. როდესაც ყინულის დაყენება მოხდება, ნამცხვრის მირთმევა შეიძლება.
