უგემრიელესი და მარტივი მოსამზადებელი კომბოსტოს რულონები, მდუღარე წყალში ფოთლების დაბინძურების გარეშე.
Ეს აუცილებელია
- კომბოსტო 1 თავი
- დაფქული ხორცი (ღორის ხორცი + საქონლის ხორცი 500 გრ.)
- მშვილდი 1 pc.
- სტაფილო 1 ც.
- ბრინჯი 200 გრ.
- ბულიონის კუბი 1 ც.
- მარილი, პილპილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ საშუალო ზომის კომბოსტო თეფშზე და 10-15 წუთით ჩაყარეთ მიკროტალღურ ღუმელში (ეს დამოკიდებულია კომბოსტოს ზომაზე). ამის შემდეგ, ჩვენ ამოვიღებთ და ცივი წყლის ქვეშ ვსვამთ. კომბოსტო რომ გაცივდება, გაჭერით ფოთლები. პლუს ის არის, რომ არ არის მოწყვეტილი ფოთლები, ისინი გახდებიან რბილი და ელასტიური. ფრთხილად გაჭრა ფურცლის მყარი ნაწილი
ნაბიჯი 2
ხახვი და სტაფილო წვრილად დაჭერით, შეწვით ცოტა ზეთში. მოვხარშოთ ბრინჯი სანამ ნახევრად მოხარშული.
ჩვენ ყველაფერს ვათავსებთ ფარშს, მარილს, პილპილს.
ნაბიჯი 3
ფოთლის კოვზი კოვზის მხრიდან მოათავსეთ და კონვერტში გაახვიეთ. ჩვენ ყველაფერი ჩავყარეთ ღრმა ტაფაში ან ქვაბში, დავაფაროთ დარჩენილი კომბოსტოს ფოთლები. გახსენით კუბი მდუღარე წყალში და შეავსეთ კომბოსტოს რულონები. დაახურეთ თავსახური და დადგით ნელ ცეცხლზე ადუღებიდან 40-60 წუთის განმავლობაში. მიირთვით არაჟანთან ან მაიონეზთან ერთად.
