ერთი შეხედვით, ინდური ტორტი Srimati გამოირჩევა. სინამდვილეში, ეს საოცარი გემოა! ასევე, ამ კერძის მომზადებას არ სჭირდება ბევრი პროდუქტი, რაც დიდი პლუსია. გაახარეთ თქვენი ახლობლები ამ სურნელოვანი ტორტით.
Ეს აუცილებელია
- - კეფირი - 250 მლ;
- - semolina - 200 გ;
- - ხორბლის ფქვილი - 150 გ;
- - შაქარი - 170 გ;
- - მცენარეული ზეთი - 125 მლ;
- - სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- - ვანილის შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- - ვაშლი - 1 ც.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით semolina შესაფერისი კერძით ღრმა ფსკერით, დაასხით კეფირით და გააჩერეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, semolina უნდა ჰქონდეს დრო შეშუპება. სხვათა შორის, თუ კეფირი არ გაქვთ, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მინერალური წყალი შრიმატის ღვეზელის მოსამზადებლად.
ნაბიჯი 2
შემდეგ შეშუპებულ semolina- ს დაამატეთ შემდეგი ინგრედიენტები: მზესუმზირის ზეთი, ხორბლის ფქვილი, ასევე ვანილის შაქარი და სოდა გრანულირებულ შაქართან ერთად. აურიეთ ყველაფერი, სანამ არ მიიღებთ მასას, რომლის კონსისტენცია ერთგვაროვანია.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ხილი, გარეცხვის შემდეგ, საკმარისად პატარა კუბებად. თუ გსურთ, შეგიძლიათ წაშალოთ კანი ვაშლის ზედაპირიდან.
ნაბიჯი 4
დაჭრილი ხილი ჩაყარეთ ძირითად მასაში, ანუ შრიმატის ღვეზელის ცომში. აურიეთ ყველაფერი სწორად.
ნაბიჯი 5
გამზადებული საცხობი ჭურჭელი წაუსვით დარბილებული კარაქით და მიღებული მასა დაასხით მასში, თანაბრად გადაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე. თუ გსურთ, რომ მომავალი ნამცხვარი ადვილად ამოიღონ ფორმიდან, მაშინ დაფარეთ ქვედა ნაწილი პერგამენტის ქაღალდით. გამოაცხვეთ კერძი ღუმელში 180 გრადუსზე ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
დროის გასვლის შემდეგ, კერძი გავაციოთ, შემდეგ მივიტანოთ, დავჭრათ ნაჭრებად. Srimati ტორტი მზად არის! სურვილისამებრ დაამშვენეთ გამდნარი შოკოლადით.
