მრავალფეროვანია ვაფლის რეცეპტები. აქ არის ტკბილი და არატკბილი, ქვიშიანი და ხრაშუნა, საფუარი და უფუარი, რომელიც იყენებს სხვადასხვა სახის ფქვილს, შვედურ, უნგრულ, ინგლისურ და ა.შ. ვაფლის ჭამა შეგიძლიათ სხვადასხვა ფითხით ან ყველაფრის გარეშე, მილების, ნამცხვრის ან რქების სახით.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- 1 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 1 ჭიქა ფქვილი
- მარილი და შაქარი გემოვნებით
- შევსების მიზნით:
- 1 კვერცხი
- 50 მილილიტრი წყალი
- 100 გრამი შაქარი
- ლიმონის მჟავას მწიკვი
- 50 გრამი შოკოლადი
- 1 ჩაის კოვზი კარაქი
- 1 სუფრის კოვზი რძე
- 100 გრამი ნაყინი
- დეკორაციისთვის:
- ქიშმიში, თხილი, შოკოლადის ჩიპი, კენკრა,
- მიქსერი, ვაფლის ელექტრო რკინა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მიქსერით ათქვიფეთ წყალი, არაჟანი, მარილი, შაქარი და ფქვილი. თქვენ უნდა მიიღოთ ცომი ბლინივით.
ნაბიჯი 2
ვაფლის რკინას ვაცხელებთ, ზეთით ვცხობთ. ჩაასხით ერთი სუფრის კოვზი ცომის ვაფლის რკინა, გადააფარეთ, გამოაცხვეთ.
ნაბიჯი 3
როდესაც ვაფლის გაყავისფრება მოხდება, გადაახვიეთ მისგან კონუსი. შეეცადეთ თხელი წვერი მაქსიმალურად მჭიდროდ დაიხვიოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში შევსება გაურბის რქას.
ნაბიჯი 4
ჩაისთვის შეგიძლიათ ვაფლის გირჩები შეავსოთ ცილოვანი კრემით. ჩაასხით ქვაბში წყალი, დაამატეთ შაქარი და მოხარშეთ პატარა ცეცხლზე ბურთის გასინჯვამდე (ჩააგდეთ სიროფი ცივ წყალში, უნდა წარმოიქმნას ბურთი). ათქვიფეთ ცილა ლიმონმჟავით ძლიერ ქაფამდე. ჩაასხით ცხელი სიროფი პროტეინებში, დიდი სიჩქარით ათქვიფეთ მიქსერით. ვაფლის გირჩები შეავსეთ ცილოვანი კრემით და შედგით გახურებულ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ზაფხულის სიცხეში შეგიძლიათ გირჩები ნაყინით შეავსოთ. გაადნეთ შოკოლადი კარაქით და რძით. ჩვენ გირჩს ფუნჯით ვატარებთ ცხელი შოკოლადის მასით და ვათავსებთ საყინულეში 5 წუთის განმავლობაში. შეავსეთ ნაყინით, შეგიძლიათ მოაყაროთ თხილი, შოკოლადის ჩიპი, კენკრა ან დაასხით სიროფი. მკურნალობა მზად არის!
