ეს გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი მოზარდებს და ბავშვებსაც მოეწონებათ. კერძი არ არის ძვირი, შესაფერისი სადილის ან ლანჩის მოსამზადებლად.
Ეს აუცილებელია
- - პოლოკის 6 პატარა ლეში
- - 2 საშუალო სტაფილო
- - 1 თავი ხახვი
- - 250 გრამი არაჟანი
- - 100 გრამი ყველი
- - 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
- - მარილი და დაფქვილი წიწაკა გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი ნაბიჯი არის გასახდელი მომზადება. ამისათვის მოამზადეთ ხახვი და წვრილად დაჭერით კუბიკებად. გახეხეთ და დაჭერით სტაფილო უხეში სახეხით. მცენარეულ ზეთზე ცხელ ტაფაში გამოაგზავნეთ ხახვი და შეწვით ნახევრად მოხარშულამდე, შემდეგ მიამაგრეთ სტაფილო. Fry ბოსტნეული სანამ რბილი.
ნაბიჯი 2
თევზი მოამზადეთ. კარგად გარეცხეთ და ზედმეტი ტენიანობა გაწმინდეთ ქაღალდის პირსახოცით. შეავსეთ თევზი ყველა ძვლის ამოღებით. მიღებული ფილე დავჭრათ პატარა კუბიკებად. მზა ბოსტნეულს ჩაასხით არაჟანი. მოხარშეთ სოუსი, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი, კარგად მოურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ საცხობი შესაფერისი კერძი. მოაყარეთ თევზი მასში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. ზემოდან გაანაწილეთ მომზადებული სოუსი თანაბარ ფენად. განათავსეთ გახეხილი ყველი სოუსის თავზე. თევზის კერძი კარგად გაცხელებულ ღუმელში უნდა გაიგზავნოს დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში. ნაწილობრივ ფირფიტებზე თევზის მიტანისას რეკომენდებულია მისი გაფორმება მწვანილით.
