ყვავილოვანი კომბოსტოს შენახვის საუკეთესო გზა, ისევე როგორც ბევრი სხვა ბოსტნეული, არის მისი გაყინვა. ამავე დროს, კომბოსტო არ კარგავს არც გემოვნებას და არც სასარგებლო თვისებებს. თუ საყინულეში ორიოდე კომბოსტო გაქვთ, სცადეთ ყველისა და ბეკონის ჭურჭლის დამზადება.
Ეს აუცილებელია
-
- 500 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო
- 2 წვნიანი პომიდორი
- 1 ხახვი
- 200 გრ ბეკონი
- 1 ჭიქა ნაღები
- 20 გრ ყველი
- კარაქის ნაჭერი
- ახალი მწვანილი
- გახეხილი ჯავზი
- დაფქული შავი პილპილი
- მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ყვავილოვანი კომბოსტო. ამოიღეთ და საყინულე და განათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში, რომ გაალღოს. საჭიროების შემთხვევაში, დაიბანეთ იგი სუფთა გამდინარე წყლით, დაიშალეთ იგი inflorescences- ში. დაჭრილი დიდი ნაჭრები ისე, რომ თითოეული ნაწილის ზომები დაახლოებით ერთი სანტიმეტრია სანტიმეტრზე.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ პან ცეცხლი, დაასხით წყალი, მსუბუქად მარილი. როდესაც ქვაბში წყალი ადუღდება, ჩაყარეთ მასში ყვავილოვანი კომბოსტო და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ წყალი საწურზე და გააგრილეთ კომბოსტო.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი პომიდორი სოლით. დაჭრილი ბეკონი ნაჭრებად. დაჭერით ახალი მწვანილი, ეს შეიძლება იყოს კამა, ოხრახუში, ნიახური - თქვენი არჩევანი.
ნაბიჯი 4
გახეხეთ ყველი საშუალო სახეხზე. გაყავით ყველი შუაზე. შეურიეთ პირველი ნახევარი ხის კოვზით თასში გაცივებული კრემით. იქ დაამატეთ გახეხილი მუსკატის კაკალი. სურვილის შემთხვევაში, დამატებით შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი სხვა საყვარელი სუნელებიც.
ნაბიჯი 5
გავაცხელოთ ღუმელი 200 გრადუსზე. ტაფა ცალკე გააცხელეთ გაზქურაზე, დაადეთ კარაქის ნაჭერი და დააცადეთ მისი დნობა. ჩაასხით გამდნარი კარაქი ჭურჭელში. განათავსეთ მზა ყვავილოვანი კომბოსტო იმავე პირველ ფენაში, გაათბეთ. შემდეგ ფენაში მოათავსეთ ბეკონის ნაჭრები, ხოლო მესამეში პომიდორი და მწვანილი. კვლავ გაათანაბრეთ. ჩაასხით მთელი ნაღები და ყველის ნარევი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი თქვენი გემოვნების შესაბამისად. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ყველის ნახევარი. განათავსეთ ფორმა ღუმელში. აცხვეთ თქვენი კერძი ღია ოქროსფრად მიღებამდე.
ნაბიჯი 6
წაიღეთ კასეროლი ღუმელიდან და დაჭერით სანამ გახურდება. დაყავით ნაჭრები დიდ, საკმაოდ ბრტყელ ფირფიტებად. სილამაზისა და დამატებითი გემოვნების მისაღწევად, თითოეულ ნაჭერს შეგიძლიათ მოაწყოთ 1 ჩაის კოვზი მაიონეზი ან არაჟანი და / ან ახალი მწვანილის ტოტი.
