ყველამ კარგა ხანია იცის, როგორ გამოიყურება ყვავილოვანი კომბოსტო, მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ ეს კომბოსტო გაცილებით მდიდარია, ვიდრე მისი სახელოვანი, თეთრი კომბოსტო, ცილებისა და C ვიტამინის შემცველობით. ყვავილოვანი კომბოსტოს კერძების მომზადება სასიამოვნოა - ისინი გემრიელი, წვნიანი და, მით უმეტეს, უზომოდ ჯანმრთელი გამოდის. მიკროტალღურ ღუმელში ყვავილოვანი კომბოსტოს მომზადების პროცესი საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ პროდუქტის ყველა სასარგებლო თვისება.
Ეს აუცილებელია
-
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 როჩი;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მწვანეთა (კამა
- ოხრახუში
- რეჰანი) - 1 კონა;
- მარილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად ჩამოიბანეთ კომბოსტო, გადაიტანეთ საწურზე და გააჩერეთ წყალი. გაყავით ყვავილოვანი კომბოსტო თანაბარ ყვავილებად და მოათავსეთ ღრმა მიკროტალღოვანი ღუმელში დაცულ ჭურჭელში. მარილი კომბოსტოს და დაასხით 2-3 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი, რაც უფრო ახალია კომბოსტო, მით უფრო მეტი წვენი აქვს მას და მით ნაკლები წყალი გჭირდებათ.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ სახურავი თეფშზე და მიკროტალღური ღუმელი მიკროტალღურ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში სრული ენერგიით. თუ ბევრი კომბოსტოა, მაშასადამე, გაზარდეთ სამზარეულოს დრო.
ნაბიჯი 3
სანამ კომბოსტო დუღდება, მოხარშული მწვანილი კარგად ჩამოიბანეთ, წვრილად დაჭერით. მწვანეთა დატბორვა შესაძლებელია მდუღარე წყლით, ამიტომ მისგან გამოიყოფა უფრო არსებითი ნივთიერებები, რაც ნიშნავს რომ მისი სუნი გაიზრდება.
ნაბიჯი 4
გამოიღეთ მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშული კომბოსტო, მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი და ზემოდან ნივრის პრესით გამოწურული ნიორი. კარგად აურიეთ ყველაფერი. გარნირი მზად არის. ყვავილოვანი კომბოსტო მიირთვით ხორცთან ან თევზთან ერთად. ისიამოვნეთ არომატით და ვიტამინებით.
