პასტილა შეიძლება გაკეთდეს მასისგან, რომელიც რჩება წვენის გამოწურვისას. ეს მეთოდი შესაფერისია ვაშლის, კომშის, ნებისმიერი სახის მსხლისთვის. გამოდის თავისუფალი ნარჩენების წარმოება.
ჩვენ ვიღებთ ხილისა და კენკრის რაოდენობას, რამდენიც გვინდა.
სანამ წვენსაწურში დატვირთვას დავიწყებთ, ხილი გავრეცხოთ, ბირთვი ამოვიღოთ, ყველაფერი ცუდად გავაცალოთ, მაგრამ კანი დატოვეთ, მასში უამრავი სასარგებლო ნივთიერებაა.
წვენს ვამზადებთ წვენსაწურზე, მოვხარშოთ. გარეცხეთ ქილა და გაასტერილეთ ღუმელში, გააჩერეთ ოდნავ რომ გაცივდეს. ჩაასხით მდუღარე წვენი ქილებში, გააბრტყელეთ, შებრუნდით და დაფარეთ. ჩვენი წვენი მზად არის.
სამზარეულო მარშმალოუ
ჩვენ შეგვიძლია გავაკეთოთ არაჩვეულებრივი მარშმალოუ მასში კენკრის დამატებით. თუ ავიღებთ ქვის ხილს, მაგალითად ალუბალს, ალუბალს, გარგარს, ქლიავს, მაშინ უნდა ამოვიღოთ ქვები. ჩვენ კენკროვანებს ვყრით მოსავლის საშუალებით.
ამის გაკეთება შეგიძლიათ ძველებურად.
განათავსეთ კენკრა თასში, დაასხით მდუღარე წყალი ფსკერზე და გააჩერეთ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამ ნახარშს ვფქვავთ საწურზე.
წვნიანისგან დარჩენილი მასა ჩადეთ არაღრმა თასში და იქ დაამატეთ კენკრის მზა მასა, აურიეთ. დაამატეთ შაქარი სურვილისამებრ. შემდეგ ღუმელში ჩავდოთ ყველაზე პატარა ცეცხლზე და კარგად ავურიოთ ყოველ 15 წუთში. ღუმელში ვუშვებთ 1, 5-2 საათს.
ცხიმიანი საცხობი ფურცლის გასაშრობად, გადააფარეთ საძიებო ქაღალდი, რომელიც ასევე გაჟღენთილია ზეთში. მზა პიურე გავაბრტყელოთ საცხობ ფირფიტაზე თხელ და თანაბარ ფენად. ჩვენ ვირჩევთ ღუმელის ყველაზე დაბალ სითბოს, ჩავდოთ საცხობი ფურცელი და გავაშროთ სანამ რბილდება, ხოლო ღუმელი ოდნავ ღია უნდა იყოს. ჩვენ პერიოდულად ვახვევთ ცხობის ფურცელს მეორე კიდით ღია კართან ისე, რომ იგი თანაბრად გაშრეს. დავჭრათ დასრულებული მარშამლოუ ზოლებად ან გავაბრტყელოთ მილებში.
