სურნელოვანი ტკბილი თაფლი ძველთაგანვე ფასობდა. თავისი უნიკალური ბიოლოგიური თვისებებისა და მდიდარი ქიმიური შემადგენლობის გამო, ეს პროდუქტი შესანიშნავი აღმდგენი და სამკურნალო საშუალებაა. იმისათვის, რომ თაფლმა სიამოვნება მიანიჭოს და ორგანიზმს მხოლოდ სარგებელი მოუტანოს, საჭიროა მხოლოდ ნატურალური პროდუქტის არჩევა.
Ეს აუცილებელია
დაბალი ხარისხის ფურცელი; - გამოხდილი წყალი; - იოდი; - ძმრის ესენცია
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თაფლის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ მის ფერს. თაფლის თითოეულ ტიპს აქვს კონკრეტული ფერი. ცაცხვი - ქარვა, ყვავილოვანი - ღია ყვითელი, სამყურა - მსუბუქი, ზოგჯერ ყვითელი, წიწიბურას თაფლი შეფერილია ყავისფერ ფერებში. სუფთა თაფლი მინარევების გარეშე, მიუხედავად მისი წარმოშობისა, ჩვეულებრივ გამჭვირვალეა. თუ ის შეიცავს სახამებელს, შაქარს და სხვა მინარევებს, გაუგებარია და აქვს ნალექი.
ნაბიჯი 2
ყურადღება მიაქციეთ ფუტკრის პროდუქტის არომატს. ნამდვილ თაფლს სურნელოვანი, შეუდარებელი სუნი აქვს. შაქრის დამატებით თაფლს გემო აქვს ტკბილი, უსუნო წყალი.
ნაბიჯი 3
ნატურალური თაფლის კონსისტენცია დელიკატური და თხელია. იგი ადვილად უნდა შეიზილოთ თითებს შორის და დაუბრკოლებლად შეიწოვება კანში. ყალბი პროდუქტს აქვს უხეში სტრუქტურა, ხოლო მუწუკები რჩება თითებზე, როდესაც ხახუნდება.
ნაბიჯი 4
შეამოწმეთ, დაემატა თუ არა თაფლს შაქარი და წყალი. ამისათვის აიღეთ დაბალი ხარისხის ქაღალდის ფურცელი, რომელიც კარგად ითვისებს ტენიანობას და თაფლის წვეთი დაადეთ. თუ წვეთი ვრცელდება, ტოვებს ქაღალდზე სველ ლაქებს, ან იღვრება მასში, მაშინ თაფლი წყდება წყლით. ბუნებრივ პროდუქტში წყალი არ არის. ასევე, თაფლის ქაღალდზე გავრცელებამ შეიძლება მიუთითოს მისი დაბალი ხარისხი და ნიშნავს, რომ პროდუქტი აიღეს ჭინჭრისგან უნაყოფოდ. ასეთ თაფლს აქვს მაღალი ტენიანობა და სწრაფად უარესდება.
ნაბიჯი 5
ასევე შეგიძლიათ თაფლში შაქრის სიროფის შემცველობა გამოავლინოთ მასში პურის ნაჭრის ჩაყრით. ამოიღეთ პური 10 წუთის შემდეგ. ბუნებრივი ხარისხის პროდუქტში პური გამკვრივდება. თუ ნაჭერი უფრო რბილი ან გაბერილი გახდა, ეს არის შაქრის სიროფი.
ნაბიჯი 6
იმის გასარკვევად, შეიცავს თუ არა თაფლს სახამებელს და ცარცს, განზავეთ ცოტაოდენი თაფლი ცოტა გამოხდილი წყლით, დაამატეთ იქ 5 წვეთი იოდი. თუ ხსნარი ლურჯდება, ეს ნიშნავს, რომ სახამებელი გამოიყენეს პროდუქტის წარმოებაში. რამდენიმე წვეთი ძმრის ესენციის (იოდის ნაცვლად) იმავე ხსნარში ჩაყრით, შეგიძლიათ გაიგოთ, შეიცავს თუ არა თაფლი ცარცს: მის შემცველ ხსნარს შუილი ექნება.
ნაბიჯი 7
რეზერვში თაფლის ყიდვისას, ჯერ მცირე რაოდენობით წაიღეთ 3-4 რეგულარული გამყიდველისგან. სახლში გააკეთეთ ზემოთ ჩამოთვლილი ყველა ნიმუში და შეინახეთ სამომავლოდ, რომ თაფლი შეესაბამება ბუნებრივ ხარისხს.
ნაბიჯი 8
თაფლი შეინახეთ თიხის ჭურჭელში, მინის, ხის, კერამიკისა და ფაიფურის ჭურჭელში. არასოდეს შეინახოთ თაფლი ლითონის ჭურჭელში, რადგან ლითონში შემავალ მჟავებს შეუძლიათ რეაგირება. ეს გამოიწვევს საკვები ნივთიერებების შემცირებას და თაფლში მძიმე მეტალების ზრდას. ასეთ პროდუქტს შეუძლია გამოიწვიოს არა მხოლოდ დისკომფორტი კუჭში, არამედ მოწამვლაც.
