გავრცელებული ბურღულეულის ქერის კარგი რეპუტაცია აქვს. ვიტამინების, მინერალების, კვალი ელემენტების, ცილების, მცენარეული ბოჭკოების სიმრავლე ჯდება მარცვლის მიკრობიოლოგიურ შემადგენლობაში. ისინი ჭამენ მარცვლეულს როგორც უმი, ისე მოხარშულ: მარცვლეულს, სუპებსა და სხვა კერძებს.
უძველესი დროიდან ქერის მარცვლებს იყენებდნენ მრავალი დაავადების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის. ფლობენ სასარგებლო ნივთიერებების მასას, ისინი მრავალფეროვან გამოყენებას პოულობენ ტრადიციულ და ხალხურ მედიცინაში.
ჯანმრთელობის სარგებელი ნედლეული მარცვლეულის ჭამის დროს
ასე რომ, შეიძლება თუ არა ქერის ნედლეულის ჭამა? ეს შესაძლებელია და, ალბათ, საჭიროც არის, თერაპიული და პროფილაქტიკური მიზნებისათვის. მარცვლებს ჭამენ ნერგიდან. ზრდის პროცესში აქტიურდება ფერმენტები, რომლებიც ხელს უწყობენ ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების დაშლას. მარცვლეული მდიდარია კალორიებით, რაც საშუალებას გაძლევთ შეავსოთ სხეული საკმარისი ენერგიით, მცირე მოხმარებით.
მკვებავი პროდუქტის შემადგენლობაში საკვები ნივთიერებების სიმრავლე გაცილებით მეტია, ვიდრე მისგან დამზადებულ ტრადიციულ კერძებში. ისინი ხელს უწყობენ საჭმლის მომნელებელი სისტემის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალიზაციას. ისინი მას ჭამენ სისხლის გასაწმენდად, სისხლის მიმოქცევის გასაუმჯობესებლად. ხელს უწყობს მხედველობის აღდგენას ან გაუმჯობესებას.
ნედლი ქერის მიღების ჩვევა ხელს უწყობს სხეულის საკმარისი რაოდენობით ბოჭკოთი, B და E ვიტამინებით შევსებას, რაც სასარგებლო გავლენას ახდენს კანის, თმის, ფრჩხილების ჯანმრთელობაზე. ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების მოცილებას, ამცირებს ქოლესტერინს.
მცენარეული ბოჭკოები ააქტიურებენ ქოლეტური სისტემას, ხელს უშლიან ნაღვლის ბუშტში და ღვიძლში ქვების გაჩენას. ისინი ხელს უწყობენ ნაწლავის მიკროფლორას სასიცოცხლო პროცესების გააქტიურებით. ხელს უწყობს უკეთეს განავლებს შეკრულობის თავიდან აცილებით.
ქერის მარცვლების ნაყენებს მრავალი საუკუნის განმავლობაში იყენებდნენ შარდსასქესო სისტემისა და თირკმელების დაავადებების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის. ისინი გამოიყენება იმუნიტეტის გასაძლიერებლად, სიცოცხლისუნარიანობის გასაზრდელად. გამოიყენება ინფუზია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებების დროს: გასტრიტი, გასტროდუოდენიტი, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული, კოლიტი.
გაშენებული მარცვლეულის გამოყენება თავიდან აიცილებს ისეთ უსიამოვნო დაავადებებს, როგორიცაა ჰელმინთოზი, დისბიოზი, საკვები ინტოქსიკაცია. ის შესანიშნავად მოქმედებს იმ ადამიანების კეთილდღეობაზე, რომლებსაც მუცლის ღრუს ოპერაცია აქვთ გაკეთებული. ეს ანელებს ნახშირწყლების შეწოვას კომპოზიციაში შემავალი ბოჭკოვანი ნივთიერებების გამო, თუ ნედლ ქერს მიირთმევთ, შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ სისხლში შაქრის ზრდა. პროდუქტის ელემენტები არეგულირებენ პანკრეასის მუშაობას.
გამოყენების უკუჩვენებები
გამონაყარმა მარცვლებმა შეიძლება ზოგჯერ გამოიწვიოს გაზების გაძვირება. კუჭ-ნაწლავის დაავადებების გამწვავების ეტაპზე აკრძალულია ამოსული მარცვლეულის მიღება. გამოყენების დროს, თქვენ უნდა თქვათ უარი კვერცხზე, თაფლზე, ძმარზე.
