ხილის დესერტი შესანიშნავი სადილია თქვენი სადილისთვის. ამ დესერტს შეგიძლიათ მიირთვათ რომანტიკულ საღამოზე. ხილისა და დელიკატური ბისკვიტის გემო შესანიშნავად შერწყმულია და ჰარმონიას ქმნის.
Ეს აუცილებელია
- - თასი 5 ცალი;
- - ქათმის კვერცხი 2 ცალი;
- - შაქარი 2 ს.კ. კოვზები;
- - ხორბლის ფქვილი 2 ს.კ. კოვზები;
- - კარაქი 30 გ;
- - რომი ან კონიაკი 150 მლ;
- - მარწყვი 5 ცალი;
- - ვაშლი 1 ც.;
- - ბანანი 1 ც.;
- - ველური კენკრა 50 გრ;
- - ათქვეფილი ნაღები;
- - ჟელე 1 პაკეტი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
საცხობი კერძი წაუსვით კარაქს. გამოყავით თეთრები გულიდან. გული ათქვიფეთ შაქრით. ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ სქელი ქაფი არ წარმოიქმნება. შემდეგ გულყვირი ნაზად შეურიეთ თეთრებს, დაამატეთ ფქვილი. მიღებული ცომი ჩაასხით ყალიბში. აცხვეთ 25-30 წუთი 180 გრადუსზე.
ნაბიჯი 2
გააგრილეთ მზა ორცხობილა, დაჭერით პატარა კუბიკებად. ბისკვიტის ნაჭრებს დაასხით კონიაკი ან რომი. დატოვეთ 30 წუთი. შემდეგ განათავსეთ ისინი თასებზე.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად. გააცალეთ ბანანი, დაჭერით თხელ ნაჭრებად. კენკრა კარგად გარეცხეთ.
ნაბიჯი 4
ცალკე თასში, ვაშლი და გარეული კენკრა აურიეთ ნაღების კრემს. ბისკვიტის ნაჭრებს ზემოდან მოაყარეთ ნაღების კენკრის ფენა. შემდეგ, ფრთხილად დაალაგეთ ბანანის ნაჭრები.
ნაბიჯი 5
ინსტრუქციის შესაბამისად მოამზადეთ ჟელე. დაასხით ჟელე ბანანებზე. დატოვე თასი 1,5 საათის განმავლობაში მაცივარში. სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ მარწყვით.
