დესერტი მარტივია, მაგრამ ძალიან მხიარულ მჭამელებსაც მოსწონთ ეს! მთავარია აირჩიოთ ყველაზე დიდი და მწიფე მსხალი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ - და წარმატება გარანტირებულია!
Ეს აუცილებელია
- - 2 მსხალი;
- - 4 სუფრის კოვზი ბრინჯი "არბორიო";
- - 4 სუფრის კოვზი ქოქოსის რძე;
- - 1 ჩ.კ. ვანილის შაქარი;
- - 1 ს.კ. საჰარა;
- - 4 ჩ.კ. ქოქოსის ფანტელები;
- - 50 გრ შოკოლადი 72% კაკაო.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავიწყოთ ბრინჯის შევსების გაკეთებით. ჩაასხით ბურღულეული წყლით 1 – დან 2 – მდე, 5 – ის თანაფარდობით და მოხარშეთ შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად, სანამ მოხარშული იქნება. თუ წყალი აორთქლდება ფაფის მომზადებამდე, დაამატეთ ცოტა მეტი, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ მზა ბრინჯში წყალი არ უნდა იყოს.
ნაბიჯი 2
ბრინჯს დაამატეთ ვანილი და ჩვეულებრივი შაქარი და ქოქოსის რძე, აურიეთ და გადადგით, სანამ მსხალს გაუმკლავდებით.
ნაბიჯი 3
ამასობაში დააყენეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე. მსხალი გაჭერით შუაზე, კოვზით ამოიღეთ ბირთვები მათგან და გააკეთეთ ჩაღრმავებები ბრინჯის შევსებისთვის. ჩვენ ვავსებთ მათ ფაფით, მოაყარეთ ზემოდან ქოქოსის პერანგები, ჩადეთ საცხობ ქაღალდში მოპირკეთებულ ჭურჭელში და შედგით ღუმელში დაახლოებით 20 წუთი.
ნაბიჯი 4
სანამ მსხალი ხარშავს, შოკოლადი დნება წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში და დაასხით მზა დესერტი. შესანიშნავია როგორც თბილი, ისე გაცივებული, განსაკუთრებით ნაყინის კოვზით!
