ლიმნის არომატით შემცველი საკონდიტრო ნაწარმი იდეალურია ატმის ღვეზელის მოსამზადებლად. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუფთა ჟელე ტორტის ასხმის ნაცვლად. ღვეზელის კრემი ძალიან დელიკატურია - პუდინგი, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ჩვეულებრივი კრემი.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 200 გ დარბილებული მარგარინი;
- - 3 ჭიქა ფქვილი;
- - 1 ჭიქა შაქარი;
- - 1 შეფუთვა გამაფხვიერებელი;
- - 1 კვერცხი;
- - 1/2 ჭიქა სუფთა ლიმონის წვენი;
- - ცედრა 1 ლიმონისგან.
- კრემისთვის:
- - 2 ჭიქა ცივი რძე;
- - 4 ს.კ. წყლის კოვზები;
- - 2 ს.კ. კოვზები ვანილის პუდინგი (ფხვნილი);
- - 5 ჩაის კოვზი შაქარი.
- დამატებით:
- - 800 გ ატამი კომპოტიდან;
- - 1 ტომარა ტორტის შევსება.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჯერ უნდა მოამზადოთ შაქრის ორცხობილა ცომი: საფუძვლიანად ავურიოთ ცომის ყველა ინგრედიენტი. ფორმა ლიბერალურად შეზეთეთ მარგარინით და მოაყარეთ ცომი, ქმნის მცირე გვერდებს. გამოაცხვეთ tart ბაზა 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. ცომი ზემოდან უნდა მოყავისფრო. გააგრილეთ ტორტის საფუძველი.
ნაბიჯი 2
გადაწურეთ ატამი საწურზე, გადაწურეთ, დაჭერით სოლით. კრემის გაკეთება: ქვაბში ჩაასხით რძე, დაამატეთ შაქარი და ადუღეთ. ვანილის პუდინგი გახსენით წყალში, დაამატეთ მდუღარე რძეში, მოურიეთ. შეამცირეთ სითბო, გააჩერეთ კრემის გასქელებამდე, ზოგჯერ აღვივებს მასის წარმოქმნას. ქვაბი ამოიღეთ გაზქურიდან, შედგით მაცივარში.
ნაბიჯი 3
წაისვით კრემი ლიმონის ნაჭუჭზე მოკლე ზედაპირზე, მთელ ზედაპირზე თანაბარი ფენით. განათავსეთ ატმის ნაჭრები კომპოტიდან კრემის თავზე.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ ტორტის შევსება შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. სხვათა შორის, ასეთი ნამცხვარი შეიძლება გაკეთდეს მარწყვით, შემდეგ იყიდეთ წითელი შევსება - მიიღებთ ძალიან ნათელ ნამცხვარს.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით ატამი ღვეზელის თავზე. ტორტი მაცივარში ჩადეთ გასაციებლად. მიირთვით მზა ატმის ღვეზელი ნამცხვრისგან, ლიმონის ცომისგან, გაცივებული ჩაით ან ყავით.
