ტყუილად არ არის, რომ სამხრეთ ამერიკის მკვიდრთა შემდეგ, ჰოლანდიელებმა სათბურის ანანასის მოყვანა დაიწყეს. ეს ხილი საკვები ნივთიერებების საწყობია. იგი შეიცავს ბრომელაინს, რომელიც ეხმარება ხორცსა და თევზებში ცილების ათვისებაში. ანანასის წვენი ეხმარება საჭმლის მონელებას, გულის, თირკმლებისა და სისხლძარღვების დაავადებებს. C ვიტამინის დიდი შემცველობიდან გამომდინარე, სასარგებლოა მისი ჭამა მეხსიერების გასაუმჯობესებლად.
Ეს აუცილებელია
- ანანასი
- დანა
- პლასტიკური ჩანთა
- ქაღალდი
- მაცივარი ხილის განყოფილებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თუ ანანასი მოუმწიფებლად იყიდეთ, შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე, რომ უფრო გემრიელი და არომატული გახდეს. მაგრამ ასე შეინახეთ მაქსიმუმ 3 დღე: მას არ უნდა აჩვენოს მუქი ლაქები. გარდა ამისა, სამზარეულოში ჰაერი არ უნდა იყოს ძალიან ნოტიო.
ნაბიჯი 2
მწიფე ანანასი, რომლის ჭამაც შეძენიდან რამდენიმე დღის შემდეგ გადაწყვიტეთ, საუკეთესოდ ინახება მაცივარში ხილის განყოფილებაში 7-8 ° C ტემპერატურაზე მაქსიმუმ ერთი კვირის განმავლობაში. უფრო მეტიც, ჯერ ჩადეთ ქაღალდში ან ტომარაში ხვრელები და პერიოდულად გადააბრუნეთ იგი ერთი მხრიდან მეორეზე. სხვათა შორის, თუ მაცივარში ტემპერატურა 7 ° C- ზე ნაკლებია, ანანასი სწრაფად გაიყინება და საჭმელად არ გამოდგება.
ნაბიჯი 3
ანანასის შენახვა შესაძლებელია სახლში 3 თვემდე. მაგრამ - უკვე მხოლოდ გაყინული. ამის გაკეთება, ანანასი გააცალეთ კანი, დაჭერით ხორცი ნაჭრებად, შეაგროვეთ ისინი პლასტმასის ტომარაში, მიამაგრეთ იგი და განათავსეთ საყინულეში.
