თუ მსუბუქი ხელნაკეთი ფუნთუშების მოყვარული ხართ, სცადეთ ხელნაკეთი ბრაუნი. ეს ფუმფულა შოკოლადის ნაჭდევები შესანიშნავია საუზმეზე ან სუსხიან საღამოზე.
Ეს აუცილებელია
- 16 ცალისთვის:
- -1 ჭიქა ნუშის ფქვილი
- -¼ ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- -¼ ჩაის კოვზი სოდა
- -400 გრამი 100% კაკაოს ფხვნილი
- -3 კვერცხი
- -1 ფილა მწარე შოკოლადი
- 1/2 ჭიქა ქოქოსის ზეთი
- -7 პაემანი ორმოების გარეშე
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მუშაობის დაწყებამდე გაახურეთ ღუმელი 280 გრადუსზე. წინასწარ მოამზადეთ საცხობი ფურცელი ან მავთულის თარო, რომელზეც გამოაცხობთ ორცხობილებს. კვების პროცესორში ნუშის ფქვილი, მარილი და სოდა ერთად აურიეთ. დაამატეთ შოკოლადი. ეს შეიძლება იყოს გახეხილი ან კრამიტით დაფარული. Whisk ყველა ინგრედიენტი ერთად სანამ გლუვი.
ნაბიჯი 2
გატეხეთ 3 დიდი კვერცხი მიღებულ მასაში 1 ეტაპიდან. მოხერხებულობისთვის, ისინი შეიძლება დაიშალოს ცალკე თასში, შემდეგ კი დაემატოს კომბაინს. ამოიღეთ თესლი ფინიკიდან. ყველაფერი კარგად აურიეთ კვების პროცესორში.
ნაბიჯი 3
მიღებული მასა ჩაასხით საცხობ ფორმაში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცალკეული სილიკონის ფორმები ან ერთი საცხობი ფურცელი. თუ ნარევი თანაბრად არ არის ჩაყრილი, გაანაწილეთ სუფრის კოვზით ან სამზარეულოს სპატულით.
ნაბიჯი 4
აცხვეთ 180-210 გრადუსზე 22-30 წუთი. როდესაც მთლიანად მოიხარშება, გამოიღეთ ღუმელიდან და დადგით გასაგრილებლად. საჭიროების შემთხვევაში დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 5
სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ კაკაო და ვანილი. იდეალურია ცხელი რძით ან ჩაით. Გემრიელად მიირთვით.
