როგორ მოვამზადოთ 14 კერძი 4 ქათმის ხორცით და 1 ნაჭერი ღორის ხორცით

Სარჩევი:

როგორ მოვამზადოთ 14 კერძი 4 ქათმის ხორცით და 1 ნაჭერი ღორის ხორცით
როგორ მოვამზადოთ 14 კერძი 4 ქათმის ხორცით და 1 ნაჭერი ღორის ხორცით

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ 14 კერძი 4 ქათმის ხორცით და 1 ნაჭერი ღორის ხორცით

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ 14 კერძი 4 ქათმის ხორცით და 1 ნაჭერი ღორის ხორცით
ვიდეო: გულაში საქონლის ხორცით და კარტოფილით - Gulashi 2024, მარტი
Anonim

როგორ უნდა მივაჩვიოთ ოჯახი მრავალფეროვანი გზით და ამავე დროს არ უნდა გადალახო მოკრძალებული ბიუჯეტი - ზოგჯერ ეს ხდება ერთ – ერთი ყველაზე მწვავე პრობლემა დიასახლისისთვის. ასეთ სიტუაციაში შემდეგი მეთოდი დაგეხმარებათ.

როგორ მოვამზადოთ 14 კერძი 4 ქათმის ხორცით და 1 ნაჭერი ღორის ხორცით
როგორ მოვამზადოთ 14 კერძი 4 ქათმის ხორცით და 1 ნაჭერი ღორის ხორცით

Ეს აუცილებელია

  • - 4 მსხვილი ქათამი
  • - 1 ცალი ღორის ხორცი (დაახლოებით კილოგრამი)
  • - დიდი საყინულე

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

ცალკე გამოყავით ფრთები და ბარაბნები ქათმის გვამებიდან. მათი ცალკე გაყინვა, შემდეგ კი ჩაყრა კარტოფილით, ბოსტნეულით ან ბრინჯით, ქათმის ხორცით პილაფის გაკეთება, ღუმელში გამოცხობა ან მავთულის თაროზე დამარილება და შემწვარი. სხვათა შორის, შინ ისევ შეიძლება ჩაყრა.

ნაბიჯი 2

დავჭრათ ქათმის მკერდის ფილე და გავყოთ თითოეული ნაწილი შუაზე, გავთქვიფოთ. ახლა თქვენ გაქვთ 16 დიეტა ჩოპი, რომელიც შეგიძლიათ განათავსოთ საყინულეში.

ნაბიჯი 3

დარჩენილი ხორცი მოაჭერით ძვლებს და გახეხეთ იგი ღორის ხორცის დამატებით. გახეხეთ ხორცი 4 ნაწილად.

ნაბიჯი 4

შეურიეთ 1 ნაწილი მოხარშულ ბრინჯს და ხახვს - მიიღებთ ხორცის ბურთულებს, რომელთა გაყინვაც შეიძლება.

ნაბიჯი 5

მეორე ნაწილიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ ზარმაცი კომბოსტოს რულონები ბრინჯში დაჭრილი კომბოსტოს დამატებით. ისინიც საყინულეში მიდიან.

ნაბიჯი 6

მესამე ნაწილში დაამატეთ ცოტათი გაჟღენთილი თეთრი პური, გახეხილი კარტოფილი, ხახვი, აწარმოეთ კოტლეტი და ასევე გაყინეთ.

ნაბიჯი 7

დანარჩენი დაფქვილი ხორციდან მოამზადეთ კეცები ან თვითნაკეთი პელმენი (თუ მაღაზიაში მოგბეზრდათ).

ნაბიჯი 8

მოხარშეთ ძვლები ნარჩენების ხორცით ცოტა წყალში. დაჭრილი მოხარშული ხორცი - მისი საშუალებით შეგიძლიათ გამოიყენოთ საზღვაო მაკარონი.

ნაბიჯი 9

მიღებული ბულიონი ჩაასხით პლასტმასის ჭურჭელში, გაყინეთ და, საჭიროების შემთხვევაში, გამოიყენეთ პირველი კურსების მოსამზადებლად.

გირჩევთ: