მე გთავაზობთ სცადოთ omelet ბავშვებისთვის. აღმოჩნდა, რომ ძალიან წვნიანი და დელიკატური გემოთი გამოირჩევა და უფრო სასარგებლოა, ვიდრე შემწვარი.
ბავშვთა omelet ღუმელში
თქვენ დაგჭირდებათ:
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- მარილი - 0,5 ჩაის კოვზი;
- რძე - 150 მლ;
- ახალი მწვანილი - თუ გსურთ.
კარგად ჩამოიბანეთ კვერცხები და დაანგრიეთ ღრმა თასში. ამის შემდეგ დაამატეთ ცივი რძე, ჩაყარეთ მარილის პატარა მწიკვი და კარგად აურიეთ ჩანგლით ან ათქვიფეთ.
ჩაასხით მზა ნარევი წინასწარ ცხიმწასმულ ფორმაში, მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი, სურვილისამებრ და აცხვეთ ომლეტი მაღალგათბობულ ღუმელში დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში 180oC ტემპერატურაზე. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ღუმელი არ გაიხსნას ცხობის პროცესის დასრულებამდე.
ბავშვთა omelette მოხარშული ნელი გაზქურის
თქვენ დაგჭირდებათ:
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- რძე 2, 5% ცხიმი - 50 მლ;
- ნებისმიერი მცენარეული ზეთი - 1 სუფრის კოვზი;
- მარილი.
წინასწარ, ჩართეთ მულტიკუკერი და დააყენეთ "ორთქლის მომზადების" პროგრამა 10 წუთის განმავლობაში. გატეხეთ კვერცხი თასში, დაასხით რძე და დაამატეთ მარილი გემოვნებით. ნაზად ავთქვიფოთ მიქსერით, სასმელით ან ბლენდრით, სანამ ფუმფულა და ერთგვაროვანი ნარევი არ მიიღება.
ობის (სასურველია სილიკონის) ცხიმი ზეთით და მასში კვერცხის რძის მასას ასხამენ. ფორმა მოათავსეთ ორთქლის სპეციალურ ჭურჭელში და პროგრამის დასრულებამდე განათავსეთ იგი მულტიკუკერში.
