როგორ მოვამზადოთ ზღვის ფლოტის წვნიანი

როგორ მოვამზადოთ ზღვის ფლოტის წვნიანი
როგორ მოვამზადოთ ზღვის ფლოტის წვნიანი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ზღვის ფლოტის წვნიანი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ზღვის ფლოტის წვნიანი
ვიდეო: How to Cook Amazing Seafood Soup? CiCi Li - Asian Home Cooking Recipes 2024, აპრილი
Anonim

რა შეიძლება იყოს ჯანმრთელი, ვიდრე თევზის წვნიანი? ასეთი წვნიანი შეიცავს უზარმაზარ ვიტამინებს, რომლებიც თითოეულ ჩვენგანს სჭირდება. იგი ძალიან ხშირად მზადდება გემებზე, საზღვაო ქვეითებზე, ამიტომ ასეთი უჩვეულო სახელია.

საზღვაო ფლოტი
საზღვაო ფლოტი

წვნიანი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და არომატული გამოდის, მიუხედავად იმისა, რომ წყალში არის მოხარშული.

  • წყალი - 4 ლ;
  • სტაფილო - 1 ც. (საშუალო);
  • კარტოფილის ტუბერები - 5 ცალი;
  • ხახვი - 1 ცალი;
  • სარდინელა (ან ნებისმიერი სხვა კონსერვი) - 2 ქილა;
  • ოხრახუში - 1 კონა;
  • სანელებლები გემოვნებით;
  • მზესუმზირის ზეთი - 100 მლ;
  • დაფნის ფოთოლი - 1 ც.
  1. კანი კარტოფილის ტუბერები, დაიბანეთ, დაჭრილი ზოლები.
  2. ჩაასხით წყალი ქვაბში, დადგით ცეცხლზე. ჩაასხით კარტოფილი.
  3. გააცალეთ ხახვი და სტაფილო, ჩამოიბანეთ ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ, სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე, წვრილად დაჭერით ხახვი და შეწვით ტაფაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. კარტოფილს დაუმატეთ.
  4. შემდეგ გახსენით sardinella და ჩაყარეთ jar- ის მთელი შინაარსი ქვაბში.
  5. აურიეთ, მარილი, დაამატეთ დაფქული შავი პილპილი და სანელებლები გემოვნებით.
  6. წვრილად დაჭერით ოხრახუში საჭრელ დაფაზე და დაამატეთ ჩვენს წვნიანს.
  7. ჩვენ დავყარეთ დაფნის ფოთოლი, დაველოდოთ სანამ არ დუღდება.
  8. ამის შემდეგ, დაფნის ფოთოლი უნდა მოიხსნას. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ბურღულეული, წიწიბურა, ფეტვი, მარგალიტის ქერი.

გირჩევთ: