ეს ფლიპ-ფლოპის ტორტი აერთიანებს ყავას თაფლთან და ფორთოხალთან. დელიკატესი აღმოჩნდა წარმოუდგენლად არომატული და რაც მთავარია - გემრიელი. ცომი რბილი აღმოჩნდა, თაფლისფერ თაფლის ნაჭრებს ლამაზად აყრიან თავზე.
Ეს აუცილებელია
- - 250 გრ ფქვილი;
- - 100 გრ შაქრის შაქარი;
- - 100 გრ კარაქი;
- - 30 გრ თაფლი;
- - 30 გრ დაფქული ყავა;
- - 5 კვერცხი;
- - 1 ფორთოხალი;
- - გამაფხვიერებელი, მცენარეული ზეთი, მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაყავით yolks თეთრებისგან, დაამატეთ მარილს მარილი, ათქვიფეთ საკმარისად გამკვრივებამდე.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ შაქრის პუდრა და დარბილებული კარაქი.
ნაბიჯი 3
ნაზად აურიეთ დაფქვილი ყავა, ფქვილი გამაფხვიერებელთან, კარაქის მასას ცილოვან მასაში. აურიეთ სანამ ცომი არ გამარტივდება.
ნაბიჯი 4
გააცალეთ ფორთოხალი, დაჭერით ნახევარწრიულ ნაჭრებად. შეზეთეთ ფორმას მცენარეული ზეთი, დაასხით თაფლით, წამოაყენეთ ფორთოხლის ნაჭრების ფენა.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ მიღებული ცომი ფორთოხლის თავზე, გლუვი, ღვეზელი ღუმელში.
ნაბიჯი 6
აცხვეთ 30-40 წუთი 180 გრადუსზე. ტორტის მზაობა თავად შეამოწმეთ ხის ჯოხით, რადგან სხვადასხვა ღუმელში შეიძლება განსხვავდებოდეს სამზარეულოს დრო.
ნაბიჯი 7
შემდეგ მზა ყავა და თაფლის ნამცხვარი ოდნავ გაცივდეს, გადმოაბრუნეთ თეფშზე ისე, რომ ფორთოხლის ნაჭრები თავზე იყოს.
