Crêpeville ტორტი ფრანგული სამზარეულოს კერძია. ამ ნამცხვარს ბლინები აქვს, რაც ძალიან უჩვეულოა. დელიკატესი აღმოჩნდა წარმოუდგენლად გემრიელი, საოცარი და სათუთი, შეუძლებელია გაანადგურო ეს ნამცხვარი.
Ეს აუცილებელია
- - 270 გრ ფქვილი
- - 650 მლ რძე
- - 4 კვერცხი
- - მარილის მარილი
- - 1 ჩ.კ. ფქვილი
- -1 ს.კ. მცენარეული ზეთი
- - 250 გრ გრანულირებული შაქარი
- - 1.5 სტადიის. კაკაო
- - 25 გრ კარაქი
- - 2 ჩ.კ. ნაყინი შაქარი
- - 50 გრ კაკალი
- - 40 გრ შოკოლადი
- - 2 ფორთოხალი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ცომი. პირველი, აურიეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, შემდეგ დაამატეთ 1 ჩ.კ. გრანულირებული შაქარი და მარილი, კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით ნახევარი რძე პატარა ნაკადში, აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ კვერცხის გული და მცენარეული ზეთი, კარგად აურიეთ ყველაფერი და დაასხით დარჩენილი რძე. ცილა ათქვიფეთ მიქსერში სქელი ქაფით და დაამატეთ რძის ფქვილის მასას.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით მცენარეული ზეთი ტაფაში და გამოაცხვეთ თხელი ბლინები.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ კრემი. წვნიანი ფორთოხალი. ათქვიფეთ 2 კვერცხი 125 გრ გრანულირებული შაქრით, 1 ს.კ. ფქვილი.
ნაბიჯი 5
ფორთოხლის წვენი მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაუმატეთ კვერცხისა და ფქვილის ნარევი. დადგით ნელ ცეცხლზე, სანამ არ გასქელდება.
ნაბიჯი 6
ბლინები დავჭრათ რომ თანაბარი იყოს. წაუსვით კრემი და დასტა. არ წაუსვათ ზედა ბლინი.
ნაბიჯი 7
დაამზადეთ Nutella შოკოლადის კრემი. აურიეთ კაკაო, 70 გრ გრანულირებული შაქარი და 1 ს.კ. ფქვილი. ათქვიფეთ ერთი კვერცხი და 250 მლ რძე. მოხარშეთ კვერცხის რძის ნარევი დაბალ ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაუმატეთ შოკოლადის ნარევი, მოხარშეთ ადუღებამდე, 10-12 წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან, გააჩერეთ 25-30 წუთით რომ გააციოთ, დაამატეთ კარაქი და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 8
წაუსვით კრემი ტორტის გვერდებზე და ზედა ბლინს. მორთეთ დაჭრილი თხილით, შოკოლადით და შაქრის პუდრით.
