ზოგს ზღვის პროდუქტები არ მოსწონს მიდიები. შესაძლოა სალათის მოსინჯვით, რომელსაც ეწოდება "ნიავი", შეცვალოთ დამოკიდებულება ამ შესანიშნავი პროდუქტის მიმართ. ასეთი სალათის დამზადება ძალიან მარტივია. პლუს გემრიელია.
Ეს აუცილებელია
- - გაყინული გაწმენდილი მიდიები - 200 გ;
- - პომიდორი - 1 ცალი;
- - მოხარშული სოკო - 100 გ;
- - ფოთლის სალათი;
- - სოიოს სოუსი - 2 სუფრის კოვზი;
- - ზეითუნის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი;
- - ტკბილი ჩილის სოუსი - 2 სუფრის კოვზი;
- - კბილი ნიორი;
- - პრასი - 1 ცალი;
- - ლიმონის წვენი - 2 სუფრის კოვზი;
- - კამა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჯერ მოდით გაერკვნენ, ასე ვთქვათ, მიდიებით. უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ ვაყინებთ მათ, ძალიან საგულდაგულოდ ვრეცხავთ მათ, შემდეგ ვაგზავნით ადუღებულ წყალში დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ისინი მოხარშული, ჩვენ გადავიტანოთ ქვაბში.
ნაბიჯი 2
შემდეგ დავჭრათ შემდეგი საკვები: პრასი და პომიდორი. ჩვენ პირველი დავჭრათ რგოლებად, მეორე სეგმენტებად.
ნაბიჯი 3
ახლა უნდა აურიოთ შემდეგი ინგრედიენტები: მიდიები, პრასი, პომიდორი და ნებისმიერი მოხარშული სოკო.
ნაბიჯი 4
შემდეგი, თქვენ უნდა გააკეთოთ გასახდელი ჩვენი მომავალი სალათისთვის. უბრალოდ შეურიეთ სოიოს სოუსი, ჩილის სოუსი, ზეითუნის ზეთი, ნიორი და ლიმონის წვენი ერთ ჭურჭელში. ნიორი ჯერ პრესაში უნდა გადავიდეს. მიღებული ნარევი უნდა ჩაასხათ მასაში მიდიებით და საფუძვლიანად შეურიოთ.
ნაბიჯი 5
თეფშზე დადეთ სალათის ფოთლები. მათზე, შესაბამისად, ჩვენ "ნიავის" სალათს ვდებთ. დაამშვენებს მწვანილით.
