რა უნდა იყოს სრულყოფილი snack? რა თქმა უნდა, მსუბუქი, ნოყიერი და ჯანსაღი და, რა თქმა უნდა, გემრიელი. ყველა ეს მახასიათებელი შესანიშნავია სმუზისთვის.
რა არის სმუზი?
სიტყვა "გლუვი" მოდის ინგლისურიდან "გლუვი", რაც ნიშნავს "გლუვი, რბილი, ერთგვაროვანი" და გადმოსცემს სასმელის არსს. ასე რომ, სმუზი არის კენკრის, ხილისა და ბოსტნეულის საკმაოდ სქელი ნაზავი, ზოგჯერ წვენის, რძის პროდუქტების ან ყინულის კუბების დამატებით. სმუზის მომზადება ხდება ბლენდერის ან მიქსერის გამოყენებით: ყველა პროდუქტს ათქვეფენ სანამ არ გლუვდება. სმუზი დალიეთ მომზადებისთანავე.
სმუზი და წონის დაკლება
სასმელს ფართოდ იყენებენ წონის დაკლების სხვადასხვა მეთოდებში - სმუზისთვის მარხვის დღეებიც კი ტარდება. მნიშვნელოვანი პირობაა, რომ დიეტაში ნაყენში არ უნდა იყოს შაქარი და თაფლი. ამასთან, სმუზი დამატკბობელის გარეშე მაინც გემრიელია. კიდევ ერთი ნიუანსი - ხილის სმუზი არ უნდა დალიოთ დესერტად, გამოიყენეთ სასმელი, როგორც დამოუკიდებელი საჭმლის საჭმელი. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ხილის მიღებამ სხვა საკვების მიღებისთანავე შეიძლება გამოიწვიოს დუღილი და სიმძიმის შეგრძნება კუჭში, ვინაიდან იქ ხილი არ მონელდება - მათ ნაწლავებში გასვლა სჭირდებათ. ზოგადად, დაიცავით მარტივი წესი - დალიეთ სმუზი თქვენი ძირითადი ჭამიდან რამდენიმე საათის შემდეგ.
გემრიელი დიეტის გლუვი რეცეპტები
დარიჩინის ხილის სმუზი
წვენი 1 საშუალო ფორთოხალი. კანი და დაჭრილი ანანასის მეოთხედი. გააცალეთ ქათმის ბანანი. მოათავსეთ ყველა ხილი და ფორთოხლის წვენი ბლენდერში და ათქვიფეთ, სანამ გლუვი გახდება. ჩაასხით ჭიქებში და მოაყარეთ დარიჩინი.
მარწყვის ბანანის სმუზი
200 გრ მარწყვი კარგად ჩამოიბანეთ, ამოიღეთ სეპალები. გააცალეთ 1 მწიფე ბანანი, მოათავსეთ ბლენდერში მარწყვთან ერთად და ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი, ჩაასხით ჭიქებში.
ბანანის ალუბლის სმუზი
ჩამოიბანეთ 1 ჭიქა (200 მლ) ალუბალი, მოაცილეთ თესლი და ყლორტები. მოათავსეთ რბილობი ჩანთაში და განათავსეთ საყინულეში რამდენიმე საათის განმავლობაში. ბლენდერში აურიეთ კენკრა, 1 ბანანი და ახლად გამოწურული წვენი ნახევარი ლიმონისგან. თუ სქელი გამოვიდა, დაამატეთ 100 მლ სასმელი წყალი.
ბანანის გრანოლას სმუზი
1 მწიფე ბანანი, ერთი ჭიქა კეფირი, 1 ს.კ. აურიეთ კოვზი გრანოლა და ცოტაოდენი ახლად დაფქული დარიჩინი ბლენდერის თასში, სანამ გლუვი გახდება და ჩაასხით ჭიქებში.
ნესვის გლუვი კიტრით
200 მლ ჭიქა დაჭრილი ნესვი კარგად გაცივდით. გარეცხეთ და გააცალეთ ნახევარი დიდი სალათის კიტრი. მოათავსეთ ნესვი, დაჭრილი კიტრი, 5 ახალი პიტნის ფოთოლი ბლენდერში და ჩაასხით 100 მლ სასმელი წყალი. ათქვიფეთ გლუვამდე. ჩაასხით ჭიქებში.
კიტრის სმუზი
შეწყვიტე საშუალო ზომის კიტრის კუდები. გახეხეთ რბილობი წვრილ სახეხზე. ათქვიფეთ ბლენდერში ერთი ჭიქა კეფირი. დაამატეთ დაჭრილი ახალი მწვანილის რამდენიმე ტოტი და 1 ს.კ. კოვზი უხეშად დაფქული შვრიის ფაფა. ისევ ათქვიფეთ.
მანგოს სმუზი
დაჭერით 150 გრ მანგოს რბილობი კუბიკებად, მოათავსეთ ბლენდერის თასში და დაუმატეთ 170 გრ ბუნებრივი იოგურტი. დაამატეთ შაქარი გემოვნებით და ათქვიფეთ გლუვამდე. დაასხით სმუზი სათვალეებში.
კივის სმუზი
გააცალეთ 2 მწიფე კივი და დაჭერით მსხვილად. ხილის ნაჭრები, 170 გრ ნატურალური იოგურტი მოათავსეთ ბლენდერში და დაამატეთ შაქარი გემოვნებით. ათქვიფეთ ბლენდერში, სანამ გლუვი გახდება.
კენკრის სმუზი
აურიეთ ერთი ჭიქა წვნიანი კენკრა, 170 გრ ნატურალური იოგურტი და 1 ჩაის კოვზი შაქარი ბლენდერის თასში. ათქვიფეთ გლუვამდე და დაასხით ნაწილებად.
მარწყვის სმუზი
ჩამოიბანეთ 230 გრ ახალი მარწყვი, მოაცილეთ კეპები, მოათავსეთ ბლენდერში. შემდეგ დაამატეთ 240 მლ რძე და ათქვიფეთ, სანამ ერთგვაროვანია.
ბანანის მსხლის სმუზი
ბლენდერის თასში მოათავსეთ ნახევარი დიდი ბანანი, 1 პატარა მწიფე მსხალი და 240 მლ რძე. დაამატეთ შაქარი გემოვნებით და ათქვიფეთ გლუვამდე. ჩაასხით ჭიქებში და დაუყოვნებლივ მიირთვით.
