როგორც ჩანს, რა შეიძლება იყოს მარტივი, ვიდრე ჩვეულებრივი ახალი კიტრის სალათი? თუ ამ კომპონენტს რამდენიმე სხვას შეავსებთ და გემრიელი არაჟნით მოაყარეთ სეზონი, სალათი შესანიშნავი გამოვა!
არ არის სირცხვილი, რომ ასეთი მენიუ შევიტანოთ თუნდაც სადღესასწაულო მენიუში! და მზა სალათის ნათელი ფერი არ შეიძლება სიხარულით, მწვანე ფერი ხელს უწყობს კარგ მადას!
ჩვენ გვჭირდება (თანხა თვითნებურია, დამოკიდებულია თქვენი გემოვნებისა და სასურველი რაოდენობის ულუფების მიხედვით):
- ახალი კიტრი;
- ფეტა ყველი;
- ვაშლი;
- წყლის ნაყოფი;
- კვერცხი;
- არაჟანი.
1. ჩამოიბანეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვები, მაგრამ არ არის საჭირო მათი კანი. ვაშლი მხოლოდ სალათს სიკაშკაშეს შესძენს.
2. ჩამოიბანეთ კიტრი, დაჭერით პატარა კუბებად მომზადებული ვაშლით. ინგრედიენტები შეგიძლიათ ზოლებად მოაჭრათ - რომელი გირჩევნიათ.
3. გახეხეთ ყველი. წინასწარ მოხარშეთ კვერცხი. გააცალეთ კანი, დაჭყლიტეთ მკვეთრი დანით და შეურიეთ ყველი ფეტა.
4. დაუმატეთ ფეტას ყველი და ვაშლი კიტრთან ერთად, კარგად აურიეთ.
5. ჩამოიბანეთ წყლის ნაკადი, გაამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცებზე, დანით დაჭერით ან ცრემლსადენი ხელებით დაჭერით პატარა ნაჭრებად. გაუგზავნეთ სალათს, აურიეთ. რჩება კიტრის მსუბუქი სალათი ფეტა ყველით და წყლის წვნიანით, სეზონი უცხიმო არაჟნით. ეს უკვე გაკეთებულია სუფრასთან მიტანამდე.
შეგიძლიათ საჭმელი წინასწარ მოამზადოთ, განათავსოთ ჰერმეტულ უჯრაში და წაიყვანოთ თქვენთან ერთად ლანჩზე, ან მოამზადოთ სალათი დღესასწაულის წინა დღეს, ასე რომ შემდეგში სამზარეულოში ნაკლები სამუშაო იქნება.
