თუ გსურთ საჭმლის მიღება, მაშინ არ უნდა იჩქაროთ სენდვიჩების გაკეთება. უმჯობესია ცოტა მეტი დრო დახარჯოთ საჭმლის მომზადებაში, მაგრამ თქვენი საჭმლის ჯანმრთელობა გახადოთ. ამ შემთხვევაში იდეალური ვარიანტი იქნება ბოსტნეულის სალათი, მაგალითად, "ბერძნული". ზეითუნის ზეთით სუნელი ახალი ბოსტნეული არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ორგანიზმისთვისაც სასარგებლოა.
Ეს აუცილებელია
- სალათისთვის:
- - პომიდორი 500 გრ
- - ტკბილი წიწაკა 350 გრ
- - კიტრი 400 გრ
- - ხახვი 150 გრ
- - ყველი ფეტა ან ყველი ფეტა 200 გრ
- - ხახუნის ზეთისხილი 150 გრ
- სოუსისთვის:
- - ზეითუნის ზეთი 5 ს.კ. კოვზები
- - ლიმონის წვენი 2 ს.კ. კოვზები
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პომიდორი მსხვილად დავჭრათ.
ნაბიჯი 2
წიწაკის თესლი და დაჭრილი ზოლები.
ნაბიჯი 3
კიტრი სიგრძეზე უნდა დავჭრათ, შემდეგ კი წვრილად დავჭრათ.
ნაბიჯი 4
თუ ხახვი არ არის დიდი, მაშინ ის შეიძლება გაჭრა ნახევარ რგოლებად. ამ სალათისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ წითელი ხახვი.
ნაბიჯი 5
დავჭრათ ფეტა ან ფეტა ყველი კუბიკებად (დაახლოებით 1,5x1,5 სმ).
ნაბიჯი 6
განათავსეთ ყველა მომზადებული ბოსტნეული სალათის თასში.
ნაბიჯი 7
მოამზადეთ სოუსი: ამისთვის უნდა დააკავშიროთ ლიმონის წვენი და ზეთი და დაამატოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 8
აურიეთ სალათი მიღებული სოუსით და კარგად აურიეთ. ზემოდან მოაყარეთ ყველი და ზეთისხილი. აღრევა აღარ ღირს, ვინაიდან ფეტა ყველი ან ფეტა ძალიან მგრძნობიარეა მათი თანმიმდევრულობით. სუფრაზე შეგიძლიათ მიირთვათ მსუბუქი სალათი.
