ღვიძლი ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტია, იქნება ეს საქონლის ხორცი, ქათამი თუ ღორის ხორცი. ლამაზად გაფორმებული ღვიძლის კერძი ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის დამატება იქნება
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> არსებობს ღვიძლის მომზადების, გამოცხობის, ფრაის, არაჟნის ან მაიონეზის გამოყენების რამდენიმე გზა. მაიონეზით, კერძი ძალიან გემრიელი გამოდის, მაგრამ გაითვალისწინეთ ღვიძლის არაჟნით მომზადების რეცეპტი
normal "> შემადგენლობა: ნორმალური ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> ხბოს ღვიძლი 300 გრამი, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0 სმ; ხაზის სიმაღლე: ნორმალური; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0 სმ; ხაზის სიმაღლე: ნორმალური; mso-list: l0 level1 lfo1 "> არაჟანი 100 მლ.,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0 სმ; ხაზის სიმაღლე: ნორმალური; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> მარილი გემოვნებით, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> შავი პილპილი ჩაქუჩები გემოვნებით, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0 სმ; ხაზის სიმაღლე: ნორმალური; mso-list: l0 level1 lfo1 "> მცენარეული ზეთი 75 მლ.
თანმიმდევრობა:
<b style = "mso-bidi-font-weight:
ნორმალურია> ღვიძლის მომზადება ძალიან მარტივია. ამრიგად, დაჭერით ღვიძლი კუბიკებად არა უმეტეს ერთი სანტიმეტრის სისქისა, მოაყარეთ პილპილი და მოაყარეთ მარილი. დაჭერით ხახვი რგოლებად და გააჩერეთ არაჟნით მცენარეულ ზეთში 5 წუთის განმავლობაში შემდეგ, თქვენ უნდა შეწვათ ღვიძლი ორი მხრიდან და ჩადოთ მდუღარე ჭურჭელში, შეზეთოთ მცენარეული ზეთით და მოაყაროთ პურის ნამსხვრევები.
განათავსეთ მომზადებული ინგრედიენტები (ხახვი არაჟანით) ღვიძლზე და შედგით ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში ან საშუალო სიცხეზე. კერძი მზად არის! ღვიძლი უმჯობესია მიირთვათ გვერდითი კერძით. ამისათვის შესაფერისია მწვანე ბარდა ან ახალი ბოსტნეულის სალათი.
