გამოდის ძალიან წვნიანი და გამორჩეულად გემრიელი ტორტი. დესერტი შესანიშნავად შეავსებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას. ვაშლის არსებობა კერძს აძლევს დახვეწილ უწონადობას.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კვერცხი;
- - 250 გრ მარგარინი ან კარაქი;
- - 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი;
- - 200 გრ მარმელადი;
- - 200 გრ ჯემი;
- - 2 ჭიქა ფქვილი;
- - 1 ლიმონი;
- - 1 ფორთოხალი;
- - ცოტა სოდა;
- - ვაშლი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაცერით პრემიუმ ხორბლის ფქვილი საცრის მეშვეობით. შემდეგ დაამატეთ გამდნარი მარგარინი ან კარაქი, ერთი ჭიქა გრანულირებული შაქარი, ერთი კვერცხი, სოდა კოვზის ბოლოს, ჩააქრეს ძმრით. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ წარმოიქმნება.
ნაბიჯი 2
შეზეთეთ ცეცხლგამძლე მაღალმხრივი ტაფა ან საცხობი კერძი მცენარეული ზეთით ან მარგარინით. ზემოდან მოაყარეთ კარაქი პურის ნამცხვრებით. ცომი ჩადეთ ყალიბში, გაასწორეთ. ცომის თავზე მოათავსეთ მარმელადის ფენა ან ნებისმიერი სქელი მურაბა, მაგალითად შავი მოცხარი ან მარწყვი.
ნაბიჯი 3
ვაშლები გარეცხეთ, საჭიროების შემთხვევაში გააცალეთ კანი, დაჭერით თხელ ნაჭრებად. ლამაზად დააფინეთ ისინი მურაბზე. გააცალეთ ფორთოხალი, გაყავით ნაჭრებად, დაასხით ლიმონს მდუღარე წყალი და დაჭერით თხლად. ვაშლებს შორის, მოათავსეთ ფორთოხლისა და ლიმონის ნაჭრები კანით.
ნაბიჯი 4
გაახურეთ ღუმელი 200 ° C– ზე, მოათავსეთ ღვეზელი და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში.
