გემრიელი მარწყვის რევანდის ღვეზელი საოცარი გემოთი და არომატული ხრაშუნა ქერქი. ის ყველა ტკბილ კბილს მოეწონება. ასეთი დესერტის მომზადება მარტივია და მარტივია, შედეგი კი შესანიშნავი, რადგან რეჰანი და მარწყვი კარგად უხდება ერთმანეთს.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ჭიქა შვრიის ფაფა
- - 3/4 ჭიქა ფქვილი + 2 სუფრის კოვზი
- - 90 გრ ყავისფერი შაქარი
- - 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- - 80 გრ კარაქი, გამდნარი
- - 1 ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი (სურვილისამებრ)
- - 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- - 1 სუფრის კოვზი შაქარი
- - 130 გ რეჰანი, წვრილად დაჭრილი
- - 150 გრ მარწყვი, წვრილად დაჭრილი
- - შაქრის შაქარი დეკორაციისთვის
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ 20 * 20 სმ კვადრატული საცხობი ფორმა, წაუსვით კარაქი და შემდეგ ძირში წაუსვით შვრიის ფაფა, 3/4 ჭიქა ფქვილი, ყავისფერი შაქარი, მარილი და აურიეთ.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით გამდნარი კარაქი და კვლავ მოურიეთ, სანამ სიმსივნეები არ წარმოიქმნება.
ნაბიჯი 3
თუ მუწუკები ძალიან რბილი ან ნესტიანია, დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ფქვილი. განათავსეთ ამ ნარევის 1/2 ჭიქა შემდგომი გამოყენებისათვის. დარჩენილი მასა თანაბრად გაანაწილეთ ფსკერზე და მაგრად დააჭირეთ ქვემოთ.
ნაბიჯი 4
წვრილად დაჭრილი მარწყვი და რეჰანი გაყავით 2 ნაწილად.
ნაბიჯი 5
ერთი ნაწილი წაუსვით შვრიის ფაფას.
ნაბიჯი 6
თანაბრად მოაყარეთ სიმინდის სახამებელი, 1/2 სუფრის კოვზი შაქარი და ლიმონის წვენი.
ნაბიჯი 7
შემდეგ, მოათავსეთ დარჩენილი მარწყვი და რეჰანი და კვლავ მოაყარეთ 1/2 სუფრის კოვზი შაქარი. ოდნავ მოაყარეთ მარწყვი და რეჰანი შვრიის ფაფასთან ერთად.
ნაბიჯი 8
აცხვეთ ღუმელში 30-40 წუთი 190 გრადუსზე, სანამ ბუშტები გამოჩნდება და სანამ ქერქი არ გახდება ოქროსფერი.
ნაბიჯი 9
გაცივდით მაცივარში უფრო გამჭვირვალე ფუნთუშისთვის. მოჭერით კვადრატებად და სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ შაქრის პუდრა. ცომეული შეგიძლიათ მაცივარში შეინახოთ.
