ეს ღვეზელები - გაფრინდნენ მყისიერად! მთელი საიდუმლო თხელი ცომი და ბევრი შევსებაა. ამ ცომის რეცეპტს საფუძვლად იღებენ. შევსება შეიძლება იყოს განსხვავებული, მაგალითად, მარილიანი: კომბოსტოს ღვეზელები, კარტოფილით, ადიღეური ყველით და პომიდორით. ან იქნებ ტკბილი: ჩაშუშული ვაშლი შაქრით, ხაჭო ბანანით. დარწმუნდით, რომ სცადეთ სამზარეულო! ცომის ეს რეცეპტი გახდება თქვენი საყვარელი!
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- ფქვილი - 350 გრ
- -წყალი - 250 მლ
- მცენარეული ზეთი - 140 მლ
- -მარილი - 1 ჩ.კ.
- - ქინძი - 1 ჩ.კ.
- შევსების მიზნით:
- - კომბოსტო - 1 თავი კომბოსტო
- - სანელებლები: ასაფოეტიდა, ქინძი, შავი პილპილი - გემოვნებით
- -მარილი - გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ღრმა თასში ჩაასხით 250 მლ გაწმენდილი წყალი. დაამატეთ ერთი ჩაის კოვზი მარილი და 140 მლ მცენარეული ზეთი. აურიეთ.
ნაბიჯი 2
გადაიტანეთ ფქვილი სხვა ჭიქაში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მთლიანი მარცვლეულის ფქვილის ნაწილი, ან დაამატოთ ქატო თეთრ ფქვილს ჯანმრთელი სარგებლის მისაღებად. დაამატეთ კოვზი დაფქული ქინძი და აურიეთ ფქვილი.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ წყალი კარაქს და ფქვილს, მოზილეთ რბილი და ელასტიური ცომი. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი ფქვილი. ატარეთ ღვეზელის ცომი ათი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ გადაიტანეთ პლასტმასით და გააჩერეთ 10 წუთით გვერდზე.
ნაბიჯი 4
ამასობაში მოამზადეთ შევსება: გარეცხეთ და დაჭერით კომბოსტო. სითბოს ზეთი ტაფაში. დაჭრილი კომბოსტო შეწვით ნახევრად მოხარშულამდე, არ აადუღოთ, ის უფრო გემოვნებით გამოირჩევა. მოაყარეთ მარილი, დაუმატეთ ასაფეტიდა, ქინძი და შავი პილპილი.
ნაბიჯი 5
როდესაც ცომი ოდნავ დადგება, კვლავ მოზილეთ და გადაახვიეთ ძეხვი. დავჭრათ ძეხვი შემთხვევით სოლით. ფხვნილი ზედაპირზე ფხვნილით.
ნაბიჯი 6
მრგვალი ნამცხვრები კარგად გააბრტყელეთ რულეტით, რომ ცომი თხელი იყოს. განათავსეთ კომბოსტოს შიგთავსი და მოხარეთ კიდეები.
ნაბიჯი 7
გაახურეთ ღუმელი 180 ° C- ზე, გაცხელეთ საცხობი ფურცელი ზეთით და მოაყარეთ ფქვილი. ასევე შეიძლება დაფაროთ კილიტა ან საცხობი ქაღალდი. განათავსეთ ღვეზელები საცხობ ფორმაზე. Bake სანამ ტენდერი. საჭიროების შემთხვევაში ღვეზელები ჩანგლით გააცალეთ.
