Dandelion ფოთლის სალათი ძალიან ჯანსაღი და არაჩვეულებრივი მწარე გემო აქვს. მაგრამ თუ სიმწარე არ მოგწონთ, უბრალოდ დენდელიონის ფოთლები ერთი წუთით ჩადეთ ცივ წყალში, სანამ მოხარშავთ.
Ეს აუცილებელია
-
- პირველი რეცეპტისთვის:
- dandelion ფოთლები;
- ნიგოზი;
- ხახვი;
- თაფლი
- მოცვის წვენი;
- მზესუმზირის ზეთი.
- მეორე რეცეპტისთვის:
- dandelion ფოთლები;
- წყალი;
- მარილი;
- მწვანე ხახვი;
- ოხრახუში;
- კამა;
- მარილი;
- მზესუმზირის ზეთი.
- მესამე რეცეპტისთვის:
- dandelion ფოთლები;
- 3 კვერცხი;
- 2 კბილი ნიორი;
- არაჟანი.
- მეოთხე რეცეპტისთვის:
- dandelion ფოთლები;
- მჟავე კომბოსტო;
- ხახვი;
- მარილი;
- შაქარი;
- მზესუმზირის ზეთი.
- მეხუთე რეცეპტისთვის:
- dandelion ფოთლები;
- მწვანე ბარდა;
- ლიმონი;
- კამა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დენდელიონის ფოთლის სალათის ნიგვზით მომზადებას დიდი დრო არ უნდა დაგჭირდეთ. აიღეთ დენდელიონის ფოთლების ოთხი კონა და დაჭერით წვრილად. გახეხეთ 10 ცალი კაკალი. განათავსეთ კაკალი და dandelion ფოთლები სალათის თასში და დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი თაფლი. გასახდელი მოსამზადებლად ხახვის ნახევარი გააცალეთ და რაც შეიძლება წვრილად დაჭერით. ცალკე ჯამში მოათავსეთ ერთი ჩაის კოვზი ხახვი, დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი მოცვის წვენი და 20 გრამი მზესუმზირის ზეთი. ჩაასხით გასახდელი სალათში და კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
ნაბიჯი 2
მწვანე სალათის და დენდელიონის ფოთლების დამზადება შესაძლებელია შემდეგნაირად. ჩაყარეთ 100 გრამი dandelion ფოთლები ცივ მარილიან წყალში და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ წვრილად დაჭერით და გადაიტანეთ სალათის თასში. დაჭერით 50 გრამი მწვანე ხახვი და 25 გრამი ოხრახუში. დაამატეთ ეს ინგრედიენტები სალათის თასში. მოაყარეთ სალათი მზესუმზირის ზეთით, მარილი გემოვნებით და მორთეთ კამა.
ნაბიჯი 3
დიეტური სალათის დასამზადებლად, დაჭრილი 300 გრამი dandelion ფოთლები ზოლებად და გადაიტანეთ სალათის თასში. მოვხარშოთ 3 ქათმის კვერცხი მაგრად მოხარშული, დავჭრათ ისე, როგორც უფრო მოგწონთ, ჩადეთ სალათში. დაჭერით ორი კბილი ნიორი და დაამატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. მოაყარეთ მარილი გემოვნებით და მოაყარეთ სალათი 3 სუფრის კოვზი უცხიმო არაჟნით.
ნაბიჯი 4
Dandelion ფოთოლი და sauerkraut სალათი განსაკუთრებით სასარგებლო იქნება გაზაფხულზე. 400 გრამი dandelion ფოთლები დავჭრათ სალათის თასში, დავამატოთ 2 სუფრის კოვზი sauerkraut. კანი და წვრილად დაჭერით ერთი ხახვი და დაამატეთ სალათის თასში. მოაყარეთ სალათი მზესუმზირის ზეთით, მარილით და ტკბილი გემოვნებით, კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 5
Dandelion ფოთლის გამაგრილებელი სალათი ლიმონით შეგიძლიათ მოამზადოთ შემდეგნაირად. გახეხეთ 50 გრამი dandelion ფოთლები, გადაიტანეთ სალათის თასში. დაამატეთ 4 სუფრის კოვზი მწვანე ბარდა ამ და ქილადან რამდენიმე სითხეს. შემდეგ დაამატეთ 4 ლიმონის სოლი და მოაყარეთ დაჭრილი კამა სალათს.
