Dandelion სალათი ორიგინალური, გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი კერძია. ასეთი საგაზაფხულო სალათი ენერგიას და ჯანმრთელობას შეგმატებთ, რადგან dandelion მხოლოდ აქტიური ნივთიერებების საწყობია. დენდელიონს აქვს ქოლეტური, ანთების საწინააღმდეგო და დიაფორეზული თვისებები და ასევე ამცირებს ქოლესტერინს. Dandelion ფოთლები გამოიყენება არა მხოლოდ სალათებში, არამედ წვნიანებსა და მთავარ კერძებში.
Ეს აუცილებელია
- - dandelion ფოთლები
- - მწვანეთა
- - ბოლოკი
- - კიტრი
- - ლიმონის წვენი
- - მარილი
- - წიწაკა
- - ზეითუნის ზეთი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ dandelion ფოთლები ფუძეთაგან და დაფარეთ ისინი მარილიანი წყლით 30 წუთის განმავლობაში, რომ სიმწარე მოაცილოთ. შემდეგ გადაწურეთ წყალი და გაწურეთ ფოთლები. დაჭერით ისინი წვრილად და გადაიტანეთ თასში. შეგიძლიათ მოაყაროთ ლიმონის წვენი, რომელიც ასევე ანეიტრალებს dandelions- სთვის დამახასიათებელ სიმწარეს.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ მწვანილი, რომელსაც ხელთ გაქვთ: ოხრახუში, კამა, მწვანე ხახვი, წყლის ნაყოფი, ბავშვის ნივრის ბუმბული და სალათის ფოთოლი. შემდეგ გახეხეთ ბოლოკი და კიტრი. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ თასში, მარილი და პილპილი გემოვნებით, აურიეთ.
ნაბიჯი 3
სალათის გასახსნელად ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. ჩაასხით გასახდელი სალათის თასში და გააჩერეთ 5-10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დადეთ სალათი თეფშზე, მორთეთ დენდელიონის ფოთლებით და ყვავილებით და დაუყოვნებლივ მიირთვით.
