ვაშლი, დარიჩინი და შაქარი არომატის შესანიშნავი კომბინაციაა, რომელსაც შეუძლია ნებისმიერი დესერტი შედევრად აქციოს.
Ეს აუცილებელია
- დონატებისთვის:
- - 140 გრ ფქვილი;
- - 3/4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
- - 1/4 ჩაის კოვზი სოდა;
- - 1/2 ჩაის კოვზი მარილი;
- - 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი;
- - 1/4 ჩაის კოვზი ჯავზი;
- - 1/4 ჩაის კოვზი დაფქვილი კოჭა;
- - 70 გრ ყავისფერი შაქარი;
- - 30 გრ კარაქი და ობის დასაზეთად;
- - კვერცხი;
- - 115 მლ რძე;
- - კოვზი ლიმონის წვენი;
- - ვაშლი (1/2 ჭიქა გახეხილი)
- მინანქრისთვის:
- - 90 კარაქი;
- - 2 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი;
- - 2 სუფრის კოვზი რძე;
- - 1⁄2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- შოკოლადის მინანქრისთვის:
- - 150 გრ შაქრის შაქარი;
- - 3 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი;
- - მარილის მარილი;
- - 3-4 სუფრის კოვზი რძე;
- - 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცხელეთ ღუმელი 175 ° C- ზე. მსუბუქად გახეხეთ საცხობი კერძი. შეურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად, დაუმატეთ სოდა, მარილი. დაამატეთ სანელებლები და ყავისფერი შაქარი.
ნაბიჯი 2
დნება კარაქი საშუალო ცეცხლზე და გააცხელეთ მანამ, სანამ არ გამოჩნდება ნიგვზის არომატი და ყავისფერი ფანტელები. როგორც კი ზეთი დაიწყებს დაბნელებას, ამოიღეთ იგი ცეცხლიდან და გადაიტანეთ თასში.
ნაბიჯი 3
ცალკე აურიეთ რძე, ლიმონის წვენი და კვერცხი. დაამატეთ გამდნარი კარაქი, აურიეთ. გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით.
ნაბიჯი 4
შეუთავსეთ თხევადი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებს, განათავსეთ ვაშლი, აურიეთ. დიდი ხნის განმავლობაში არ უნდა მოზილოთ, მხოლოდ კომპონენტების გაერთიანებამდე. ჩაასხით ცომი კოვზით კოვზით.
ნაბიჯი 5
გამოაცხვეთ დონატები ღუმელში 8-10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ფორმაში ოდნავ გაცივდით, გადაიტანეთ მავთულხლართზე, სანამ მთლიანად გაცივდება.
ნაბიჯი 6
ცომი არ არის ძალიან ტკბილი, ასე რომ, მზა დონატს შეიძლება დაასხით სიროფი, ჩაყაროთ (ჯერ კიდევ თბილი) შაქარში ან კრემისებრ ნაყინში.
ნაბიჯი 7
შეუთავსეთ კარაქს რძესთან, ნეკერჩხლის სიროფთან და ვანილის ექსტრაქტთან, რომ ნაღებისგან გაყინვა მოხდეს. ნარევი ოდნავ გაათბეთ ისე, რომ გაჟღენთილი გახდეს. დაასხით მას donuts.
ნაბიჯი 8
სურვილისამებრ, შეგიძლიათ გააკეთოთ შოკოლადის ნაყინი. შეუთავსეთ ნაყინის შაქარი, კაკაო და მარილი. დაამატეთ 2 კოვზი რძე და ვანილის ექსტრაქტი.
ნაბიჯი 9
უნდა მიიღოთ სქელი, ერთგვაროვანი პასტა. დაამატეთ ცოტაოდენი რძე, რომ ყინვა უფრო თხელი გახდეს. ჩაასხით ჭიქა ბრტყელ თასში და თითოეულში ჩაყარეთ თითო ბლინი.
