მიკროტალღურ ღუმელში მომზადება დიდი სიამოვნებაა. არ არის საჭირო გაზქურის დგომა, ტაფის გათბობის რეგულირება და ა.შ. თევზი მიკროტალღურ ღუმელში მზადდება მხოლოდ 15 წუთში.
Ეს აუცილებელია
- ვარდისფერი ორაგული - 1 კგ,
- სტაფილო - 1 ც.,
- მაგარი ყველი - 100 გრ,
- ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი,
- მარილი - მწიკვი
- დაფქული შავი პილპილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნაწლავის კარკასი, შეწყვიტე თავი და კუდი. მათი გამოყენება თევზის წვნიანისთვის შეიძლება. თევზის შუა ნაწილი სამ ნაწილად გაყავით. ამოიღეთ ძვლები თითოეული ნაჭერიდან. გააკეთეთ ჭრილობა ქედის მხრიდან, ფრთხილად გამოყავით ნახევრები ხელებით. უმჯობესია ამის გაკეთება თევზთან ერთად, რომელიც ბოლომდე არ არის გალღობილი.
ნაბიჯი 2
აიღეთ კერძი, განათავსეთ ვარდისფერი ორაგულის ნაჭრები, კანი გვერდზე გადადეთ. მოაყარეთ მარილი ან ლიმონის წვენი და პილპილი. ორივე შეგიძლიათ გააკეთოთ.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ გახეხილი სტაფილო თევზის ნაჭერებზე, გაიხეხეთ მაიონეზით. გახეხილი ყველის შემდეგი ფენა. ოდნავ დაითხოვეთ მაიონეზი წყლით, გადაანაწილეთ ყველზე.
ნაბიჯი 4
თევზის კერძი მოათავსეთ მიკროტალღური საკიდზე. საზ 15 წუთის განმავლობაში. არ გაიყვანოთ ვარდისფერი ორაგული მაშინვე მიკროტალღური სიგნალის შემდეგ. გააჩერეთ ხუთი წუთით.
