საკონდიტრო ნაწარმს, რომლის მომზადებაც მინდა შემოგთავაზოთ, ძალიან დელიკატური გემო აქვს. გარდა ამისა, ამის გაკეთება საკმაოდ მარტივია. ასევე, ამ დელიკატესს სასარგებლო შეიძლება ვუწოდოთ, რადგან მასში შაქრის რაოდენობა იმდენად არაა, როგორც სხვა დესერტებში. აქ არის ბანანის ფუნთუშები მცენარეულ ზეთში.
Ეს აუცილებელია
- - ბანანი - 2 ცალი;
- - არაჟანი - 2 სუფრის კოვზი;
- - ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი;
- - მცენარეული ზეთი - 80 გ;
- - ვანილინი - სურვილისამებრ;
- - ფქვილი - 300 გ;
- - სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- - სეზამის თესლი - 5-6 სუფრის კოვზი;
- - მარილი - მწიკვი;
- - შაქარი - 80 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ამოიღეთ კანი ნაყოფებიდან, მოათავსეთ ღრმა თასში და ჩანგლით გადაიქცეთ პიურედ. მიღებულ ბანანის მასას დაუმატეთ შემდეგი: მზესუმზირის ზეთი, გრანულირებული შაქარი, ლიმნის წვენი, ასევე არაჟანი, ვანილინი და მარილი. შეურიეთ ყველაფერი, ქმნის ერთგვაროვან ნარევს. სხვათა შორის, ამ საკონდიტრო ნაწარმის მოსამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ მოზრდილი ბანანი, რადგან ისინი უფრო ტკბილი და ადვილად მოსაზიდად არის.
ნაბიჯი 2
ცალკე თასში ხორბლის ფქვილის სოდაში შერევის შემდეგ დაამატეთ იგი ხილის მთავარ მასას. ჩამოყალიბებული ცომი, ჯერ ათქვიფეთ სპატულით, შემდეგ კი ხელებით. შედეგად, თქვენ აღმოჩნდებით საკმაოდ წებოვანი ცომით, მაგრამ თუ მას საკმარისად დიდხანს აზილებთ, ის ადვილად ჩამორჩება თქვენს პალმებით.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ წებოვანი ცომის პატარა ნაჭრები, ჩამოაყალიბეთ ნამცხვრები და ჩაყარეთ სეზამის თესლებში ერთ მხარეს. განათავსეთ ეს ფიგურები სეზამის თესლებით, გადაახვიეთ ისინი მოძრავი პინით საკმაოდ თხელ ფენებად.
ნაბიჯი 4
მიღებული ფენები გადაახვიეთ რულეტად, ისე, რომ სეზამის თესლი მომავალი ბანანის ფუნთუშების გარედან იყოს.
ნაბიჯი 5
მიღებული რულონები განათავსეთ პერგამენტზე, რომელიც საცხობ ფირფიტაზეა გაფორმებული და გააგზავნეთ ღუმელში. მზა მათ პირველი 10 წუთი 200 გრადუსზე, ხოლო დარჩენილი 8 წუთი 175 გრადუსზე. ამ დროის განმავლობაში ცომეულმა პროდუქტებმა ოქროს ქერქი უნდა შეიძინონ.
ნაბიჯი 6
მიირთვით ნამცხვრები მხოლოდ მაშინ, როდესაც ისინი მთლიანად გაცივდებიან. ბანანის ფუნთუშები მცენარეული ზეთით მზად არის!
