დამეთანხმებით, რომ ზოგჯერ გსურთ თავი მოაწონოთ რაიმე ტკბილი, მაგრამ არა ძალიან მავნე თქვენი ფიგურისთვის. თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეჭამოთ კოვზი თაფლი, მაგრამ ეს არ არის ის. ასეთ შემთხვევაში, მე გთავაზობთ, გამოაცხოთ ბანანის ფუნთუშები ხაჭოთი. ეს დელიკატესი მოგხიბლავთ თავისი გემოვნებით, წვნიანობითა და რბილობით.
Ეს აუცილებელია
- - მწიფე ბანანი - 1, 5 ცალი;
- - ხაჭო - 150 გ;
- - შვრიის ფანტელები - 1 მინა;
- - ფქვილი - 2 სუფრის კოვზი;
- - თაფლი - 3 სუფრის კოვზი;
- - კარაქი - 50 გ;
- - მწარე შოკოლადი - 50 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ამოიღეთ კანი ბანანიდან. ხაჭო გაწმინდეთ საცრის მეშვეობით. თუ აღმოჩნდა, რომ ძალიან რთულია, მაშინ გაიმეორეთ ეს პროცედურა. განათავსეთ ეს პროდუქტები ბლენდერში და დაჭერით პიურეზე.
ნაბიჯი 2
ხაჭო-ბანანის მასა გადაიტანეთ ცარიელ ჭიქაზე და შვრიის ფაფა მოათავსეთ ბლენდერში. ამ საქმის გაკეთებამდე გადადეთ 3 სუფრის კოვზი მარცვლეული ფუნთუშაზე. გახეხეთ ისინი, სანამ ფქვილად არ გადაიქცევა.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ შემდეგი ინგრედიენტები: ხაჭოს და ბანანის პიურე, შვრიის ფაფა და უბრალო ფქვილი და წინასწარ გამდნარი კარაქი და თაფლი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. მიღებული მასისგან მოზილეთ ცომი. შემდეგ ჩადეთ სიცივეში და გააჩერეთ დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
შვრიის ფაფა გადადგით ტაფაში ზეთის გარეშე და შეწვით. შემდეგ დაამატეთ მათ კარაქი და თაფლი და მოხარშეთ, თან უწყვეტი აღვივებს, სანამ არ მიიღებს ყავისფერს. გააგრილეთ მიღებული მასა, შემდეგ გახეხეთ ბლენდერით. კარამელის ფუნთუშების საწყობები მზად არის.
ნაბიჯი 5
გაცივებული ცომი მაცივრიდან მოაცილეთ და პატარა ნაჭრები მოაცილეთ ბურთებს. იმისათვის, რომ ეს პროცესი უფრო სწრაფად გაიაროს, დაასველეთ ხელები.
ნაბიჯი 6
დააფინეთ პერგამენტის ფურცელი საცხობ ფირფიტაზე და მასზე დადეთ ცომის ბურთულები. გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოაცხვეთ ფუნთუშები დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
იმავდროულად, შოკოლადი გაანაწილეთ სოჭებად და მოათავსეთ ქვაბში. ჩაიცვი ცეცხლზე და გააცხელეთ, სანამ მთლიანად არ გადნება.
ნაბიჯი 8
მზა ცომეული ჩაყარეთ გამდნარ შოკოლადში, შემდეგ კი კარამელის საწურში. მოდით, შოკოლადი გამკვრივდეს. ბანანის ხაჭოს ფუნთუშები მზად არის!
