ვისაც ფაფა უყვარს, ნელი გაზქურის ყიდვა უნდა. მისი დახმარებით შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი საჭმელი ბურღულეულის საფუძველზე - ფაფა რძეში ან წყალში, მტვრიანი ან წებოვანი, არომატიზებული ხორცით, სოკოთი, ხახვით ან ხმელი ხილით. გარდა ამისა, კერძი არ საჭიროებს თქვენს მუდმივ კონტროლს - ის არ იწვის მულტიკუკერის თასში და არ გარბის, მარცვლეულის ყველა სასარგებლო თვისების შენარჩუნებით.
Ეს აუცილებელია
- შვრიის ჩირი ხმელი ხილით:
- - 500 მლ რძე;
- - 100 გრ შვრიის ფაფა;
- - 2 სუფრის კოვზი კარაქი;
- - გამხმარი გარგარი და ხვრელიანი ქლიავი;
- - 2 სუფრის კოვზი შაქარი;
- - მარილი.
- ბრინჯის ფაფა:
- - 1 ჭიქა მრგვალი მარცვლეულის ბრინჯი;
- - 0,5 ლიტრი რძე;
- - 0,5 ლიტრი წყალი;
- - მარილი;
- - 4 სუფრის კოვზი შაქარი;
- - კარაქი.
- წიწიბურა ხახვით და სოკოთი:
- - 1 ჭიქა წიწიბურა;
- - 3 ჭიქა წყალი;
- - 1 ხახვი;
- - 100 გრ champignons ან porcini სოკო;
- - 2 სუფრის კოვზი კარაქი;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შვრიის ჩირი ხმელი ხილით
სცადეთ ტკბილი შვრიის ფაფა რძით. მოამზადეთ საჭმელი - საჭმლის მოსამზადებელი რძე ცივი უნდა იყოს. გაიარეთ მარცვლეული, ჩამოიბანეთ და მოათავსეთ მულტიკუკურის თასში. წვრილად დაჭერით ადრე გარეცხილი და გამხმარი ქლიავი და გამხმარი გარგარი. მოაყარეთ მარცვლეული, დაამატეთ შაქარი, რძე და კარაქი, გაშალეთ ჩირი.
ნაბიჯი 2
ფაფის გაქცევის თავიდან ასაცილებლად, თასის ნაპირი წაუსვით ზეთს. გადააფარეთ კონტეინერი სახურავით და ეკრანზე დააყენეთ "ფაფის" რეჟიმი. მულტიკუკერის სიგნალი გაცნობებთ, რომ კერძი მზადაა. გახსენით აპარატი და ცხელი ფაფა განათავსეთ ფირფიტებზე. კერძის სამი პორცია მიიღება შემოთავაზებული პროდუქტისგან.
ნაბიჯი 3
ბრინჯი ფაფა
მულტიკუკერში ძალიან მოსახერხებელია მდუღარე მარცვლეულის მოხარშვა - მაგალითად, ბრინჯი. ამ მოწყობილობაში ბრინჯის ფაფა უფრო ნაზი აღმოჩნდა, ვიდრე ღუმელში. ჩამოიბანეთ ბრინჯი გამდინარე წყალში და მოათავსეთ მულტიქურის თასში. დაამატეთ წყალი, მარილი და შაქარი შერეული რძე. დააყენეთ პროგრამა "ფაფა" - მასთან ერთად მიიღებთ კარგად მოხარშულ ბრინჯს. სუფრასთან მივიტანოთ ფაფა კარაქით. თითოეული ულუფა შეიძლება მოაფრქვიოთ ჯემით ან თაფლით.
ნაბიჯი 4
წიწიბურა ხახვით და სოკოთი
მულტიკუკერის საშუალებით შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი წიწიბურას ფაფა ხახვთან და სოკოთან ერთად. ჩამოიბანეთ სოკო და დაჭერით ნაჭრებად. ხახვი გააცალეთ. მოათავსეთ ხახვი და სოკო მულტიკუკერის თასში და ჩართეთ "Bake" რეჟიმი.
ნაბიჯი 5
როდესაც ციკლი დასრულდება, ხახვს და სოკოს დაუმატეთ წინასწარ დალაგებული და გარეცხილი წიწიბურა. მარილი, დაასხით წყალი, დაამატეთ კარაქი. ჩართეთ "წიწიბურა" რეჟიმი. ეს საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ მტვრევადი და ძალიან ნაზი ფაფა. მიირთვით იგი მარტო ან გარნირად, როგორც შემწვარი ხორცი და კოტლეტი.
