ებრაული სამზარეულოს ამ კერძის თავად სახელი ითარგმნება როგორც "საუკეთესო", "რაც გჭირდებათ". და მართლაც, მინიმალური დროის დახარჯვა, თქვენ მიიღებთ მშვენიერ დესერტს ყველაზე ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან!
Ეს აუცილებელია
- 4 საშუალო სტაფილო;
- მუჭა ქიშმიში და ქლიავი;
- 200 მლ მსუბუქი ხილის წვენი (ვაშლი ან ფორთოხალი);
- 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი;
- 2 ს.კ. თაფლი
- 3 - 4 სუფრის კოვზი ლიმონი;
- რამდენიმე მარილი, წითელი წიწაკა, დაფქვილი კოჭა, დარიჩინი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ღუმელი გავაჩერეთ 180 გრადუსამდე. ამ დროს სტაფილოს ვასუფთავებთ და პატარა თანაბარ წრეებად ვჭრით.
ნაბიჯი 2
ქლიავი დაჭერით პატარა ნაჭრებად (თუ ისინი ძალიან მშრალია, წინასწარ აადუღეთ მიკროტალღურ ღუმელში ერთი წუთით). შეურიეთ მათ ცეცხლგამძლე ჭურჭელში ქიშმიშით და დაჭრილი სტაფილოთი.
ნაბიჯი 3
ცალკე ჯამში აურიეთ ხილის წვენი, ლიმონის წვენი, თაფლი და კარაქი სანელებლებთან ერთად და დაასხით სტაფილო ჩირით. გააგზავნეთ ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ სტაფილო ძალიან რბილი არ გახდება! მიირთვით ღუმელში შესქელებული დარჩენილი წვენებით. Გემრიელად მიირთვით!
