პილმენი ევროპული ფქვილის პროდუქტია, რომელიც ჩვეულებრივ შედგება კვერცხისა და ფქვილისგან. მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ სპეციალური dumplings - ხაჭოს dumplings ერთად მარწყვის დამატება.
Ეს აუცილებელია
- - უცხიმო ხაჭო - 350 გრამი;
- - გაყინული მარწყვი - 150 გრამი;
- - semolina, ბრინჯის ფქვილი, არაჟანი - თითო 50 გრამი;
- - თეთრი პურის ნაჭერი;
- - ერთი კვერცხი;
- - შაქარი - 20 გრამი;
- - ფორთოხლის კანი, კარაქი, ყავისფერი შაქარი - თითო 1 სუფრის კოვზი;
- - დაბალკალორიული მარწყვის კონტეინერი - 3 სუფრის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ კვერცხი არაჟანს, გაანადგურეთ პურის ნაჭერი ქერქის გარეშე. ხაჭო გახეხეთ საცრით, დაუმატეთ ფქვილი, semolina, გრანულირებული შაქარი, ფორთოხლის ცედრა, არაჟანი. მოზილეთ ცომი, შედეთ მაცივარში ორიოდე საათის განმავლობაში - ამ ხნის განმავლობაში ბრინჯის ფქვილი და semolina შეშუპდება.
ნაბიჯი 2
შემდეგ გაყავით ცომი მარწყვის რაოდენობაზე, გააკეთეთ მრგვალი ნამცხვრები, თითოეულში შუაში ჩაყარეთ მარწყვი, დააკავშირეთ კიდეები, გადაახვიეთ ბურთი.
ნაბიჯი 3
ხაჭოს პელმენი აადუღეთ მდუღარე წყალში ათი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
გაადნეთ კარაქი ტაფაში, დაამატეთ ყავისფერი შაქარი და მარწყვის მურაბა. შემწვარი პილმენი მიღებულ მინანქარში. მარწყვის ხაჭოს პამფინები მზად არის, მიირთვით მზა!
