ფუნჩოზა არის აზიური კერძი, რომლის მთავარი ინგრედიენტია ეგრეთ წოდებული "მინის" ლაფშები. იგი მზადდება ლუნჯის სახამებლის, იამის, ბრინჯის ან კარტოფილისგან. ხარშვის პროცესში ასეთი ნუდები გამჭვირვალობას იძენს, აქედან გამომდინარე, საინტერესოა მეტსახელიც.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კომპლექტი funchose სალათის მოსამზადებლად, მაგალითად, "Chim Chim" (ჩინური ლაფშების 2 ბუდე და ტომარა ტომარა)
- - 1 ქათმის მკერდი;
- - 1 პატარა თეთრი ხახვი;
- - 1 ნედლი სტაფილო;
- - 1 წითელი წიწაკა;
- - 1 ახალი საშუალო ზომის კიტრი;
- - უსუნო მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სტაფილო კარგად ჩამოიბანეთ, გააცალეთ კანი და შემდეგ გახეხეთ უხეშ სახეხზე, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური სახეხა კორეული სტაფილოსთვის.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ ბულგარული წიწაკა, გაათავისუფლეთ იგი თესლისა და მსუბუქი ტიხრებისგან. დაჭრილი პატარა ზოლები.
ნაბიჯი 3
კიტრი ზედმიწევნით ჩამოიბანეთ და ქერქის გარეშე, დაჭერით თხელ ზოლებად ან საშუალო ზომის ნაჭრებად.
ნაბიჯი 4
გააცალეთ ხახვი, დაჭერით წვრილად ზოლებად. შეწვით ცხელ ზეთში frying პანში, შემდეგ დაამატეთ ქათამი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად, აურიეთ. საზ სანამ ქათამი მოხარშული. გაზქურის ცეცხლი ზომიერია.
ნაბიჯი 5
ხორცს დაუმატეთ გახეხილი სტაფილო და ტკბილი წითელი წიწაკის ზოლები. აურიეთ და გააგრძელეთ ხარშვა კიდევ 4 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ noodles ღრმა კერამიკული ან სქელი მინის ჭურჭელში, შემდეგ დაფარეთ მდუღარე წყლით და გააჩერეთ 10 წუთი. ჩააგდეთ საწური, ჩამოიბანეთ ადუღებული წყლით ოთახის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 7
ღრმა სალათის თასში აურიეთ funchose, ქათამი ბოსტნეულით, დაჭრილი კიტრი და სოუსი ნაკრებიდან. კარგად მოურიეთ, დაფარეთ და შედგით მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 8
აიღეთ სალათი მაცივრიდან, კვლავ მოურიეთ, მოათავსეთ ნაწილებად დადებულ თეფშებზე და მიირთვით.
