საშუალო კაცი თავის მეორე ნახევარს არ მიირთმევს თვითნაკეთი საკვებით, როგორც ხშირად. ჩვენ გთავაზობთ ომლეტის დამზადების მარტივ და საინტერესო გზას, რომელიც სასიამოვნოდ გააკვირვებს და გაახარებს თქვენს ახალგაზრდა ქალბატონს.
Ეს აუცილებელია
- - დიდი ტკბილი წიწაკა
- - ძეხვი - 1 ცალი
- - ყველი - 30 გრ
- - კვერცხი - 2-3 ცალი
- - რძე - 50 გრ
- - მარილი
- - წიწაკა
- - მცენარეული ზეთი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დიდი ფერის ტკბილი წიწაკა ნებისმიერი ფერის - წითელი, ყვითელი, მწვანე - გარეცხეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. დავჭრათ ყუნწი თესლით. წიწაკა დავჭრათ დიდ რგოლებად - სისქით დაახლოებით ორი სანტიმეტრი.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ კვერცხი ათქვიფეთ ან ჩანგლით. დაუმატეთ რძე, მოურიეთ.
ნაბიჯი 3
დავჭრათ ძეხვი პატარა რგოლებად / ნაჭრებად. ძეხვი შეიძლება ჩაანაცვლოს ძეხვით, მოხარშული ძეხვით, ლორით, ბეკონით და ა.შ. დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხები.
ნაბიჯი 4
დაჭრილი ყველი პატარა კუბიკებად. დაამატეთ კვერცხს. Მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით მცენარეული ზეთი frying პანში, კარგად გაათბეთ. ჩამოაყალიბეთ ბულგარული წიწაკის რგოლები. დაასხით ბეჭდები, ფორმებივით, კვერცხის მასით. შეამცირეთ სითბო, შეწვით სატენდეროდ, დაახლოებით ხუთი წუთი. თუნდაც სამზარეულოსთვის, შეგიძლიათ დაფაროთ ტაფა სახურავით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეწვათ ომლეტები ორივე მხრიდან - ამისათვის ისინი ფრთხილად უნდა გადააბრუნოთ სპატულით.
ნაბიჯი 6
შევსება შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს - მაგალითად, ძეხვის ნაცვლად დაამატეთ პომიდორი, ხახვი, ყაბაყი, ისპანახი, მწვანილი, დაჭერით მოხარშული ხორცი, ქათმის ფილე. შეგიძლიათ დაამატოთ მოხარშული სოკო ან ზღვის პროდუქტები.
თუ თქვენ ძალიან ზარმაცი ხართ კვერცხების ცემაზე და შევსებაზე, უბრალოდ შეავსეთ ბულგარული წიწაკის რგოლები კვერცხით, მარილით და პილპილით. ასევე ნათელი, ლამაზი და გემრიელი გამოვა.
