მულტი ქუქი თანამედროვე დიასახლისისთვის ფაქტობრივად შეუცვლელი გახდა. მასთან ერთად ნებისმიერი კერძი სწრაფად მზადდება და ინარჩუნებს შემომავალი ინგრედიენტების ყველა სარგებლობას და გამონაკლისი არც მდიდარი ნამცხვრებია. მოამზადეთ შარლოტა ნელ გაზქურაში და თქვენ გაქვთ მარტივი, მაგრამ ასე გემრიელი და დელიკატური დესერტი.
Ეს აუცილებელია
- - 6 საშუალო ვაშლი;
- - 2 და 1/3 ქ. ფქვილი;
- - 1 ჩ.კ. ფქვილი;
- - 5 ქათმის კვერცხი;
- - 8 ს.კ. საჰარა;
- - 1 ტომარა ვანილის შაქარი;
- - მარილის მარილი;
- - 1 ს.კ. ლიმონის წვენი;
- - 1, 5 ს.კ. შაქრის ფხვნილი;
- - 30 გრ კარაქი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ თქვენი ვაშლი. გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, გაჭერით სიგრძეზე შუაზე, მოაცილეთ კალმები და დაჭერით ბირთვები. ხილი დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად და აუცილებლად გაწურეთ ლიმონის წვენით, რომ არ გაითავისუფლოთ.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ ცომი. ერთ თასში შეურიეთ კვერცხი, მარილის მარილი და შაქარი. გადააქციეთ ისინი ჰაეროვან ერთგვაროვან ნარევად გრძელი ათქვეფით ან მიქსერით. შეამოწმეთ რომ მტკნარი ტკბილი ინგრედიენტი მთლიანად დაიშალა მარცვლეულის დატოვების გარეშე. თუ ნარევი კარგად არ ათქვიფებს, 10 წუთით განათავსეთ მაცივარში ან განათავსეთ ყინულზე.
ნაბიჯი 3
თხევადი ცომი ბაზისთვის დაამატეთ გამაფხვიერებელი და ვანილის შაქარი. დაამატეთ ფქვილი ნახევარი ჭიქის მცირე ულუფებით, ენერგიულად აურიეთ სუფრის კოვზით, რომ არ მოხდეს სიმსივნის წარმოქმნა. Whisk მთელი ნარევი, სანამ თანმიმდევრულობა სქელი არაჟანი.
ნაბიჯი 4
ვაშლის ნაჭრები გადაიტანეთ ცომზე და აურიეთ ყველაფერი. გამოიყენეთ დიდი ხის კოვზი ან სპატული. იყავით ძალიან ნაზი, გადაადგილდით ქვევიდან ზემოთ, რომ არ მოხდეს ნაყოფის დაჭყლეტა.
ნაბიჯი 5
საცხობი ჭურჭელი წაუსვით კარაქს, დაჭერით მისი ნაწილი ჩანგალზე ან მზა საცხობი. ჩაასხით ტორტის ნარევი თასში. განათავსეთ Bake და საზ 65 წუთის განმავლობაში სახურავი. შემდეგ ჩართეთ რეჟიმი "გათბობაზე" და დატოვეთ კონტეინერი დახურული მულტიკუკერში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
გამორთეთ ტაიმერი და ტემპერატურა, მაგრამ სასწრაფოდ არ გახსნათ სახურავი. გააკეთეთ ეს 10 წუთის შემდეგ, შემდეგ ამოიღეთ საცხობი ტაფა, დაფარეთ საჭრელი დაფით ან უჯრით, გადააბრუნეთ და წამოაყენეთ ტორტი. ხელების დაწვა თავიდან აიცილეთ რამდენჯერმე დაკეცილი ორთქლის ან სამზარეულოს პირსახოცები.
ნაბიჯი 7
მოაყარეთ შარლოტა შაქრის პუდრით, გააცალეთ ცომეული წვრილი საცრით და შექმნათ ლამაზი თანაბარი ფენა.
