ერთი ცომის მოზელისგან სამი სახის ფუნთუშის დამზადება შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც სურს დაზოგოს ფული და დრო გემრიელი დესერტის მომზადებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- 40-50 ცალისთვის:
- - 3 ჭიქა ფქვილი;
- - 1 ჭიქა შაქარი;
- - 1 კვერცხი;
- - 150 გრ კარაქი;
- - 6 სუფრის კოვზი არაჟანი (30%);
- - 1/3 ჩაის კოვზი სოდა;
- დეკორაციისთვის:
- - 2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ფანტელები;
- 1/2 ჭიქა ნუში
- - ნებისმიერი წითელი მურაბა;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მურაბა ცოტათი უნდა გაცივდეს. მოამზადეთ თქვენი ნუში. ნუშს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ ცივი წყლით და მოაცილეთ ყავისფერი ნიჟარები. თითოეული კაკალი შუაზე გაყავით.
ნაბიჯი 2
ნუში თანაბრად გაანაწილეთ საცხობ ფორმაზე და გააშრეთ. თხილით მთელი პროცედურა უკეთესია გამოცხობის წინა დღეს. მოამზადეთ ცომი.
ნაბიჯი 3
დარბილებული კარაქი შაქრით გახეხეთ გათეთრებამდე, დაუმატეთ კვერცხი და არაჟანი. ნარევი კარგად ათქვიფეთ მიქსერით საშუალო სიჩქარით.
ნაბიჯი 4
შეურიეთ ფქვილი სოდაში და დაამატეთ საერთო მასას. სწრაფად მოზილეთ რბილი, ერთგვაროვანი ცომი. ცომი გაყავით სამ ტოლ ნაწილად, გადაიტანეთ თითოეული ტომარაში და შედგით მაცივარში 1 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ცომის ერთი ნაწილი გავაბრტყელოთ ძეხვში, გავაბრტყელოთ ქოქოსში და დავჭრათ 1 სმ სისქის წრეებად.
ნაბიჯი 6
ცომის მეორე ნაწილი გააბრტყელეთ კაკლის ზომის ბურთულებად და ნუში დაამაგრეთ გვერდებზე.
ნაბიჯი 7
მესამე ნაწილი გადაახვიეთ თხელ ფენად და ამოჭერით გულების ლუწი რიცხვი. ცარიელი ადგილის ნახევრის ცენტრში ამოჭრა გული. მთელ გულებზე წაისვით მურაბის თხელი ფენა, ზემოდან დაადეთ ჭრილები ჭრილით.
ნაბიჯი 8
შეავსეთ სლოტი ჯემით. გამოაცხვეთ ყველა ფუნთუშა 180 ° C ტემპერატურაზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი
