კრევეტები ბოსტნეულით გემრიელი და გემრიელი კერძია. ეს შესანიშნავია რომანტიკული სადილისთვის ან გულუხვი ლანჩისთვის. გაახარეთ თქვენი სული მეუღლე შესანიშნავი კერძით!
Ეს აუცილებელია
1 ულუფაზე: 3 კრევეტი, ლიმონი, მზესუმზირის ზეთი, 250 გრ ბალზამიანი ძმარი, 100 გრ წითელი ღვინო, მარილი. ბოსტნეული: 1 ბულგარული წიწაკა, 1 ყაბაყი, 1 პომიდორი, 1 ბადრიჯანი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, ჩვენ ვამზადებთ "მთავარ კურსს". გამოყავით გარსი კრევეტებისგან, გაჭერით ზურგი და ამოიღეთ შიგნიდან. შემდეგ დაასხით კრევეტები ახლად გამოწურული ლიმონის წვენით, მარილით და შეწვით მზესუმზირის ზეთში.
ნაბიჯი 2
ახლა სპეციალური სოუსის ჯერია. ჩაასხით ღვინო და ძმარი ცალკეულ ტაფაში, აორთქლეთ მაღალ ცეცხლზე, სანამ ნარევი სქელი არ გახდება.
ნაბიჯი 3
შემდეგ ბოსტნეულს ვამზადებთ. ყველა მოხარშული ბოსტნეული კარგად არის გარეცხილი, დაჭრილი დიდი კუბურები და მარილი. ჩაასხით ქვაბში წყალი და ადუღეთ. განათავსეთ ბოსტნეული საწურზე და მოათავსეთ ქვაბში. არ დაგავიწყდეთ სახურავის დახურვა! ორთქლზე ბოსტნეული დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
საბოლოო შეხება - ჩაყარეთ კრევეტები თეფშზე, დაამატეთ ბოსტნეული და დაასხით მთელი ეს გემრიელი სოუსით. Გემრიელად მიირთვით!
