ჭეშმარიტად სამეფო სალათი ხიზილალით და წითელი თევზით აღაფრთოვანებს ნებისმიერ გურმანს. მას აქვს მსუბუქი ჰაეროვანი კონსისტენცია და დაუვიწყარი გემო.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრ. წითელი თევზი;
- - 140 გრ. წითელი ხიზილალა;
- - 1 შეკვრა კრაბის ჩხირები;
- - 300 გრ. გაწმენდილი კრევეტები;
- - 1 ქილა კაპელინის შველი (უკეთესი - შებოლილი);
- - 100 გრ. ყველი;
- - 3 კვერცხი;
- - 2 კარტოფილი;
- - 1 ხახვი;
- - მაიონეზი, ლიმონის წვენი, მარილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ კარტოფილი, წაუსვით წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
კრაბის ჩხირები დაჭერით კუბიკებად.
ნაბიჯი 3
ხახვი წვრილად დაჭერით და აადუღეთ მდუღარე წყალთან ერთად.
ნაბიჯი 4
მოხარშეთ კვერცხი და დაჭერით კუბიკებად.
ნაბიჯი 5
მოხარშეთ და გააცალეთ კრევეტები.
ნაბიჯი 6
წაუსვით ყველი უხეშ სახეხზე.
ნაბიჯი 7
დაჭრილი წითელი თევზი წვრილ ზოლებად.
ნაბიჯი 8
სალათი იკვრება ფენებად, თითოეული ინგრედიენტი დაფარულია სოუსით (გასახდელი):
1 ფენა - კარტოფილი;
მე -2 ფენა - კრაბის ჩხირები;
მე -3 ფენა - ხახვი;
მე -4 ფენა - კვერცხი;
მე -5 ფენა - მოხარშული კრევეტები;
6 ფენა - გახეხილი ყველი.
ნაბიჯი 9
დასასრულს, დაფარეთ სალათი წითელი თევზით და შუაში მოათავსეთ ერთი მუჭა წითელი ხიზილალა.
