დელიკატური ბლინები წყალში შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი შევსებით, ტკბილი ან მარილიანი. შეგიძლიათ უბრალოდ ჩადოთ მურაბაში ან თაფლში, არაჟანში ან იოგურტში. ბლინების დამზადება ისევე ადვილია, როგორც მსხლის დაბომბვა, ისინი იმსახურებენ თქვენს მაგიდაზე ყოფნას.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - წყალი - 600 მლ;
- - ფქვილი - 250 გ;
- - კვერცხი - 3 ცალი;
- - მარილი - sp tsp;
- - სოდა - ½ tsp;
- - შაქარი - 2 ს.კ. ლ.
- - ზეითუნის ან მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ. ლ.
- - ლიმონმჟავა - ½ tsp;
- - სახამებელი - 60 გ.
- ტაფა რომ ცხიმიანი იყოს:
- - ღორის ქონი - 50 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაყარეთ სამი კვერცხი თასში, დაუმატეთ შაქარი, ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ არ გაფუვდება: დაამატეთ 500 მლ წყალი, კარგად აურიეთ ზეითუნის ზეთი.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ სხვა კონტეინერში 100 მლ წყალი ლიმონმჟავასთან.
ნაბიჯი 3
თასში ცალკე აურიეთ ფქვილი, სახამებელი, მარილი, სოდა. თხევად ინგრედიენტებს დაამატეთ ფქვილის ნარევი.
ნაბიჯი 4
მოზილეთ ცომი სიმსივნის გარეშე მიქსერით. გააჩერეთ ცომი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ წყალი გახსნილი ლიმონმჟავით, ათქვიფეთ მიქსერით კიდევ 5 წუთი.
ნაბიჯი 5
ტაფა ცხიმიანი ცხიმით წაუსვით. არ ინერვიულოთ, ბეკონი არანაირად არ იმოქმედებს ბლინების გემოზე, ისინი არ იქნებიან ცხიმიანი, მაგრამ ძალიან გემრიელი.
ნაბიჯი 6
გამოაცხვეთ ბლინები ორივე მხრიდან, სანამ არ შეიწვება. განათავსეთ მზა ბლინები თეფშზე და მიირთვით.
Გემრიელად მიირთვით!
