ეს ბანანის ტორტი არაჟნით ძალიან არომატული და ზომიერად ტკბილია. ბანანის მოყვარულებს მოეწონებათ ის! ღვეზელი სწრაფად მზადდება და აუცილებლად დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო ჩაის წვეულებას და გაბრწყინდება პირქუშ ცივ საღამოს. მიირთვით თბილი.
Ეს აუცილებელია
- ჭიქურა:
- 1/2 ჭიქა კარაქი
- - 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- - 2 სუფრის კოვზი მუქი სიმინდის სიროფი
- 3/4 ჭიქა კაკლის ცალი
- ცომი:
- - 1 3/4 ჭიქა ფქვილი
- - ½ სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
- - 3/4 ჩაის კოვზი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- - 1 ჭიქა კარაქი
- - 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- - 2 დიდი კვერცხი
- - 1 ჭიქა მწიფე ბანანის პიურე (2-3 დიდი ბანანი)
- - 4 ჩაის კოვზი არაჟანი
- - 2 ჩაის კოვზი მუქი რომი
- - 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჯერ მოამზადეთ ნაყინი. ამისათვის შეურიეთ კარაქი, შაქარი და სიმინდის სიროფი პატარა ქვაბში. ჩაიცვი ცეცხლზე და მუდმივად ურიე, სანამ კარაქი ბოლომდე არ გადნება. ადუღეთ კიდევ 1 წუთი.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ ნიგოზი.
ნაბიჯი 3
მიღებული ყინვა თანაბრად გაანაწილეთ მრგვალ საცხობ ჭურჭელში (22 სმ დიამეტრით), მსუბუქად შეზეთილი მცენარეული ზეთით. მოდით გავაციოთ მთლიანად.
ნაბიჯი 4
ახლა ჩვენ ვამზადებთ ცომს. ცალკე თასში შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი.
ნაბიჯი 5
აიღეთ მიქსერი და სხვა დიდ თასში ათქვიფეთ კარაქი და გრანულირებული შაქარი (ყავისფერი და თეთრი). დაუმატეთ კვერცხები, შემდეგ ბანანის პიურე, არაჟანი, რომი და ვანილი.
ნაბიჯი 6
ამ მასას დაამატეთ ფქვილის ნარევი და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 7
მიღებული ცომი წაუსვით ნაყინს.
ნაბიჯი 8
ღვეზელი გამოაცხვეთ ღუმელში 40-45 წუთის განმავლობაში, სანამ ღვეზელის ცენტრში ჩასმული კბილის ჯაგრისი არ გამოვა მშრალი. ცხობის შემდეგ, გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 9
მიირთვით ეს დესერტი ათქვეფილი ნაღებით ან ვანილის ნაყინით. Გემრიელად მიირთვით!
