ეს ტორტი ჰგავს დიდ ტკბილ ჩიზქეიკს. ეს ნამდვილად მოეწონება თქვენს ოჯახს, რადგან ის იმდენად დელიკატური და სურნელოვანია, რომ წინააღმდეგობის გაწევა შეუძლებელია.
Ეს აუცილებელია
- შაქარი 1 ჭიქა;
- არაჟანი 1 მინა;
- კვერცხი 5 ცალი;
- ხაჭო 500-550 გრ;
- ფქვილი 1 ჭიქა;
- სოდა 0,5 ჩ / კ;
- კარაქი 50 გრ;
- Semolina 1 სუფრის კოვზი;
- გამხმარი ალუბალი (შეგიძლიათ კიდევ ერთი კენკრის აღება) 0,5 ჭიქა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ ორი კვერცხი და ნახევარი ჭიქა შაქარი. დაამატეთ სოდა და არაჟანი, აურიეთ. ახლა თქვენ უნდა დაამატოთ მდნარი კარაქი და ფქვილი ნარევს. შედეგად, თქვენ უნდა გქონდეთ არც ისე სქელი ცომი, რომელიც მსგავსია ცხიმიანი არაჟნისა.
ნაბიჯი 2
ღვეზელის შევსების მოსამზადებლად შეურიეთ სამი კვერცხი, semolina და ხაჭო ნახევარ ჭიქა შაქართან და კარგად აურიეთ (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი).
ნაბიჯი 3
წაუსვით ფორმას მცენარეული ზეთი და ფრთხილად ჩადეთ მასში ცომი, განათავსეთ ხაჭოს შემავსებელი ცენტრში. ხაჭოს ზემოდან დაადეთ ალუბალი (ან ნებისმიერი სხვა) და განათავსეთ ღუმელში (მისი გახურება არ გჭირდებათ). აცხვეთ ნამცხვარი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში არაუმეტეს 180 გრადუს ტემპერატურაზე.
