რა ლამაზია აყვავებული იასამანი! ეს ელასტიური, საოცრად სუნიანი მტევნები, ისეთი თავბრუდამხვევი არომატით ასხივებს გულს მოსალოდნელი ცვლილებების მხიარული მოლოდინით და, შესაძლოა, ახალი სიყვარულით. გაზაფხული! მხოლოდ იასამნის აყვავების შემდეგ ირკვევა: ზამთარი აღარ დაბრუნდება, მისი დრო სამუდამოდ გავიდა, იასამნის დროც მოვიდა!
მაგრამ იასამანი არა მხოლოდ ლამაზი მცენარეა თავისთავად, ის ასევე ძალზე სასარგებლოა. იასამნისფერი ყვავილები, როგორც ახალი, ისე გამხმარი, შეიძლება მოხარშოთ და გამოიყენოთ როგორც ბუნებრივი სიცხის დამწევი, დიაფორეტული საშუალება.
იასამნის ყვავილებსა და ფოთლებში ყველა ანტიმიკრობული, ანთების საწინააღმდეგო, კრუნჩხვის საწინააღმდეგო და ტკივილგამაყუჩებელი თვისებები ძალზე გამოხატულია.
ის ასევე დაეხმარება დიაბეტის ყველა ფორმას, შეაჩერებს და აღადგენს სისხლს საშვილოსნოს სისხლდენის შემთხვევაში.
და ბრონქიტით, ასთმით, პნევმონიით, კატარით, ტუბერკულოზით - პირველი თანაშემწე. ათანაბრებს გულის ხმებს, ათავისუფლებს რადიკულიტს, აღადგენს მენსტრუაციულ ციკლს.
Გაციება? სასმელი თბილი რძე კოვზი იასამნისფერი მურაბით!
როგორ მოვამზადოთ ეს სასწაული საშუალება?
1 კგ იასამნისფერი ყვავილებისთვის აიღეთ 2 ჭიქა შაქარი, 2 ჭიქა წყალი და მთელი ლიმონი ცედრით.
ჩვენ ვაგროვებთ აყვავებულ იასამნებს, კარგად ჩამოიბანეთ ჯაგრისები გამდინარე წყლით, შეავსეთ მდუღარე წყლით და ვადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. ახლა დაამატეთ ლიმონის დაჭრილი ნახევარი, დაფარეთ იგი პირსახოცით ან ქსოვილით და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
30 წთ-ის შემდეგ. ჩვენ ამოვიღებთ ჯაგრისებს, დავამატებთ საჭირო რაოდენობის გრანულირებულ შაქარს მიღებულ ინფუზიას და მოვხარშოთ მასა ძალიან დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
ინფუზიიდან გამოღებულ მტევნებს აყრიან 5-10 წვეთ ლიმონის წვენს და 5 წუთის განმავლობაში ჩაყრიან "იასამნის ნახარში", სანამ მოხარშული იქნება.
მზა ჯემი ჩაასხით მზა ქილებში და გააბრტყელეთ, როგორც ნებისმიერი სხვა მურაბა, იქნება ეს ალუბალი თუ მარწყვი. გადააბრუნეთ ქილები და გადააფარეთ ტერი პირსახოცით, ელოდით, რომ ჯამში ქილები მთლიანად გაცივდება.
მურაბა არომატული, გემრიელი და ძალიან ჯანმრთელი გამოდის! ეს ხელს უწყობს ჟოლოს უარესი და მაინც უკეთესია, ვიდრე სააფთიაქო "ქიმია".
სხვათა შორის, იასამნის ფოთლები არანაკლებ სასარგებლოა, ვიდრე ყვავილები. ჩაის სახით ამზადებენ მალარიას, დიარეას, კუჭის წყლულს და ყივანახველას მკურნალობას. ძალიან სასარგებლო ფოთლები, სამწუხაროა, რომ ისინი არ არიან ისეთი გემრიელი, როგორც თავად იასამნისფერი ყვავილების მურაბა, ზამთრისთვის მომზადებული!
იასამნის მურაბა გსურთ? Ბოდიში. შემდეგ მაინც შეაგროვეთ იასამნის ტოტები ცოცხებში აყვავებული ჯაგრისებით და გააშრეთ, ტილოს ჩანთებში მოათავსეთ, კალმები მოაწყვეთ ზამთარში, ყინვაში ძალიან სასიამოვნოა იასამნის ჩაის ფინჯნის მოწევა და იასამნისფერი გაზაფხულის სურნელთან ერთად იასამნის იმედების სუნთქვა.
